2025年クリスマス、特別なひと時をお過ごしください
フレンチレストラン「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」では、2025年12月20日から25日の期間中、特別なクリスマスメニューが提供されます。この機会に、シェフの志田を中心とする料理チームが織り成す珠玉の料理で、心に残るクリスマスを過ごしてみてはいかがでしょうか。
厳選素材を使った華やかな料理
クリスマスの食卓を飾るのは、フランスや日本国内から厳選された食材を使用した、彩り豊かなお料理とデザートです。特に注目の「冷前菜」では、オマール海老のポッシェが爽やかなカブのクーリと共に提供され、黒トリュフが香りを引き立てる贅沢な一皿に仕上がっています。また、「肉料理」の和牛フィレ肉プランシャ焼きも見逃せません。熟練のシェフがオープンキッチンの中央にある鉄板で焼き上げ、トリュフの香りが漂う上品なソースと一緒に楽しむことができます。
デザートも見逃せない
デザートとして提供されるのは、クリスマスオーナメントに見立てた苺のスフェール。繊細な飴細工の中に苺のエスプーマやソルベが隠され、周りには苺のクーリーやミックスベリーのソースが華やかに飾ります。これらの美しい料理は、特別な日の思い出を一層引き立ててくれることでしょう。
プレミアムシャンパーニュプラン
今年の特別企画として、「プレミアムシャンパーニュボトル」が付いた『プレッスティージプラン』もご用意されています。このパッケージでは、ランチまたはディナー共通のメニューを楽しみながら、シャンパーニュを選ぶことができます。価格はお二人様で150,000円と、特別な日を祝うにふさわしい贅沢な内容となっています。
シャンパーニュのラインナップ
『プレッスティージプラン』では、以下の5種からお好きなシャンパーニュをお選びいただけます。
- - NV Jacques Selosse Substance Blanc de Blancs
- - 2013 Louis Roederer Cristal
- - NV Krug Rosé
- - 2004 Dom Pérignon Rosé
- - 2015 Philipponnat Clos des Goisses
特別なボトルが、クリスマスのひと時をさらに彩ります。
予約について
クリスマスメニューの予約は、2025年10月1日から受け付けが開始されます。ご希望の方は、事前に電話またはWEBサイトからのご予約をお勧めします。営業時間も確かめて、お席を確保してください。
ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションについて
2003年に東京・六本木ヒルズにオープンしたラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションは、オープンキッチンスタイルのフレンチレストランです。シェフによる繊細な料理を目の前で楽しむことができ、贅沢な時間を提供しています。大切な人との特別な日を、ぜひこの場所でお過ごしください。
場所: 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド 2F
詳細情報:
公式サイト