東京・丸の内の点心専門店「YAUMAY」がテラス席予約開始！

東京・丸の内の点心専門店「YAUMAY」で特等席を予約！

テラス席での食事が最も心地よい季節、5月になりました。東京・丸の内にある点心専門店「YAUMAY（ヤウメイ）」では、ついにテラス席の予約が受け付けられ始めました。アラン・ヤウ氏とのコラボレーションで生まれたこの店は、世界中の美食シーンに多大なる影響を与えてきた名店の一つ。特にテラス席は、東京の高層ビルを背景に、緑豊かな風景を眺めながらの食事を楽しむことができる特等席です。

料理の魅力

「YAUMAY」は、熟練の点心師が手がける一品が魅力的で、点心だけでなく幅広い中国料理も楽しめます。特に推奨されるのが、手間暇かけて仕込まれた「蝦夷鹿のパイ包み」。この絶品点心は、2025年5月12日（月）に放送予定のフジテレビ「ノンストップ！」で紹介されるなど、一躍注目のメニューとなっています。

テラス席の魅力

5月のテラス席は、新緑と心地よい風でまさにリゾートのような魅力があります。32席あるその空間は、丸の内の美しい夜景を楽しみながら、特に夕暮れ時にはコタツ式ヒートユニットで優しく温められて、露天風呂にいるかのような特別感を提供します。昼は自然の恵みを感じながら、夜は都市の灯りに包まれる、まさに非日常の体験ができます。

総料理長のこだわり

「YAUMAY」の料理は、総料理長の赤岡寛征が指揮を取っています。20年以上にわたり中国料理一筋で研鑽を積んできた彼は、伝統技術と新しいアイデアを融合させ、常に進化を続けています。彼の手がける料理は、記憶に残る美味しさが広がり、訪れる人々を魅了してやみません。細部まで神経を使った料理は、見た目にも美しく、食べる喜びを与えてくれます。

店舗情報

「YAUMAY」の特等席で繰り広げられるクオリティの高い中国料理をぜひ体験してみてください！
店名: YAUMAY（丘如春）
住所: 東京都千代田区丸の内3-2-3 二重橋スクエアビル2F
電話番号: 03-6269-9818
営業時間:

- 平日: 11:00〜15:00（L.O 14:30）、17:00〜22:00（L.O 21:00）
- 土日祝: 11:00〜22:00（L.O 21:00）, 通し営業

定休日: 元日
テラス席を含む予約は、公式サイトから可能ですが、テラス席をご希望の場合は電話予約が推奨されています。
公式HP: yaumay.jp
公式Instagram: @yaumay_dimsum

この特別な機会をお見逃しなく！心地よい食体験が、あなたを待っています。