国産脱脂粉乳から生まれた新しいプロテイン「NON FAT MILK PROTEIN」を体験しよう！

2026年3月28日(土)、29日(日)に東京・渋谷で開催される体験型コンビニイベント「マッスルマート」。このイベントでは、株式会社Real Styleが開発中の新商品「NON FAT MILK PROTEIN」の無料サンプリングが行われます。このプロテインは、国内に在庫のある国産脱脂粉乳を主原料とし、日本の酪農業が直面している需給課題を解決する糸口として注目されています。

酪農業の現状と脱脂粉乳の在庫問題

日本の酪農業は、需要に対して生乳の供給過多が続く中、さまざまな課題に取り組んでいます。生乳が余ると、加工された状態で保存されることが多く、特に脱脂粉乳は需要が限られるため、農林水産省の調査によれば、2025年度末の脱脂粉乳在庫は82,800トンに達する見込みとされています。このような現状に対して、新たな需要を生む商品開発が求められています。

健康志向の高まりとフィットネスブームを受け、プロテイン市場は拡大を続けています。多くのプロテイン製品は乳由来のたんぱく質を使用していますが、その多くは海外からの輸入品です。そこで、株式会社Real Styleは国産脱脂粉乳を活用したプロテインの開発に着手しました。

新たなプロテイン開発の試み

これまで、脱脂粉乳はその特性から一般消費向けの製品に適用されにくい面がありました。しかし、ビーレジェンドはその必要性を感じ、フレーバー設計や製造工程の改善を行い、脱脂粉乳を主原料にしたプロテイン商品化に挑戦してきました。その成果として誕生したのが「白バラコーヒー風味プロテイン」です。この商品は、特に水で飲むだけでなく、牛乳で割ることを推奨するなど、飲み方の提案にも工夫がなされています。

発売後73日間で約38,500袋が販売され、口コミやSNSによって大きな話題を呼びました。牛乳で割ることで、消費量は23万1,000リットルに達し、乳製品の需要拡大にも寄与しています。

第三のプロテイン「NON FAT MILK PROTEIN」

「NON FAT MILK PROTEIN」は、国産脱脂粉乳を主成分とした新しいプロテイン商品で、幅広い人々に向けて開発が進められています。このプロテインは、日常的に牛乳を飲む方や健康を気にする層にも適しているとされています。

今後、ビーレジェンドは地域の乳製品メーカーや食品企業と協力し、「地域素材 × プロテイン」の形で商品開発を進める構想も掲げています。地域特有の素材を用い、ただの栄養補助食品にとどまらない土地の魅力を感じさせる商品作りを目指します。

日本の脱脂粉乳プロテインを世界へ

最終的には、日本の高品質な脱脂粉乳プロテインを海外に輸出することを目指しています。日本産の脱脂粉乳は、赤ちゃんに飲ませられるほど安全で、栄養価が高い食材です。これを利用することで、日本の酪農家を支援し、新たな輸出産業の創出につなげることが可能です。

「マッスルマート」ではこの新商品「NON FAT MILK PROTEIN」のサンプリングが行われるほか、筋肉をテーマにしたさまざまな体験型コンテンツが用意されています。プロテイン開発において、現場の反響を受けながら取り組んできた結果を体験するチャンスです。ぜひ、多くの方に足を運んでいただき、新しいプロテインの可能性を感じていただければと思います。