春の風味豊かな和食レストラン「夢庵」の春フェアがスタート！

株式会社すかいらーくレストランツが運営する和食レストラン「夢庵」は、2025年の春を告げる「春のよりどり・みどりフェア」を3月6日から5月21日まで開催します。このフェアでは、新鮮な旬の食材を使用した和膳メニューが提供され、見た目にも華やかな料理を楽しむことができます。

その目玉となるのが、36通りから選べる「せいろ和膳」です。メニューには三陸産の花鯛、桜海老、焼津産または枕崎産のかつお、さらには富山県産のほたるいかなど、地域の厳選された素材が並びます。例えば、おこわや深川御飯など、異なる食材を組み合わせることができ、自分好みの和膳を楽しむことができます。

さらに、夢庵の春メニューでは、天ぷらも外せません。上海老やほたるいかに、旬の素材が加わった天ぷらを楽しめるボリュームたっぷりの“天重”や、めかぶそばに天ぷらを合わせた「せいろ天」など、多彩な楽しみ方があります。季節の味わいを存分に味わえると共に、視覚的にも楽しませてくれるのが特徴です。

また、「春のよりどり・みどりフェア」では、リーズナブルな価格で楽しめるおつまみメニューも充実しています。天ぷらや刺身の盛り合わせに加え、「漬けかつおたたき風」や「竹の子とほたるいかの陶板焼き」といった新作メニューも登場し、アルコールとの相性を考慮したラインナップとなっています。

このフェアは全国の夢庵全店で開催されていますが、一部店舗ではメニュー内容や価格が異なることがあります。事前に確認してから訪れるのが良いでしょう。また、22時以降の注文には深夜料金が加算されるため、時間にも注意が必要です。

フェア期間中、選べる春の季節せいろ和膳は1,449円（税込1,594円）で提供されています。せいろが開くと、湯気と共に広がる季節の素材の香りが、食欲をそそります。そして、この春のフェア専用のデザートやドリンクバーセットを注文することもでき、試す価値があります。特に、いちごを使ったモンブランは新たなデザートとして人気を集めており、甘酸っぱさとクリーミーさが絶妙にマッチしています。

この夢庵の春フェアは、忙しい日常の中で、少しの贅沢を味わう絶好のチャンスです。外食を楽しむ際には、ぜひ夢庵へ足を運んでみてはいかがでしょうか？美味しい料理と共に、春の訪れを感じられる特別な時間になることでしょう。

詳細なメニューや店舗情報は、夢庵の公式サイトにて確認できます。SNSでもお得な情報や新メニューが発信されていますので、チェックしてみてください。