焼きたてパンの香りで日常に彩りを添える新サービスが登場

地域のパン屋と消費者を結ぶプラットフォームを提供する株式会社パンフォーユーが、東京都内の一部「セルフショップベル」にて新しいスタイルのパン販売を開始しました。これは、全国各地の提携ベーカリーから持ち込まれる冷凍パンを店舗内でリベイクし、焼きたての状態で提供する画期的なサービスです。お客さまは、ふっくらと焼き上がった香ばしいパンの香りを楽しみながら、地元でも愛されている味わいをそのまま楽しむことができます。

特長と魅力

この新サービスの注目すべき特長は、店内に設置されたオーブンで焼き上げることで、パン本来の香りや食感を損なうことなくそのまま提供できる点です。訪れるお客さまは、焼きたてのパンの香りに包まれ、一口食べるごとに田舎の温もりを感じながら、幸せな時間を過ごすことができるでしょう。

バラエティ豊かなパンの選択肢も魅力の一つです。全国各地からセレクトされた菓子パンや惣菜パンなど、さまざまなジャンルのパンが取り揃えられています。これにより、地元で愛されているベーカリーのこだわりの品を手軽に楽しむことが可能に。特に、昼休みやコーヒーブレイクの間に、焼きたてのパンを口に運ぶことで日常の中にちょっとした楽しみを増やすことが期待されています。

新たな“焼きたてパン体験”の提供

この新しいパン体験は、リベイクシステムを取り入れることで実現しました。限られたスペースでも導入可能なこの手法は、運営側としても簡単に運用できるため、今後の広がりが期待されています。担当者によると、「売店利用者が減少傾向にある中で、これまで受け入れられていたニーズに応じた新しいスタイルとして、冷凍パンを使った温かいパンの導入を進めました」とのこと。

パンフォーユーBizとの協業について

パンフォーユーは地域のパン屋さんと消費者をつなぐことを使命とし、全国に広がるパンの魅力を人々に届けています。このたびの「セルフショップベル」とのコラボレーションも、提携ベーカリーからのこだわりのパンを小ロットで手配することが可能なパンフォーユーBizを活用しています。多彩なパンを冷凍で仕入れることによって、様々なイベントや催事にも対応できる柔軟性を持っています。

興味がある方は、ぜひこちらをご覧ください。パンフォーユーBizについて

パンを売りたい事業者とパン屋さんのマッチング

このプラットフォームは、2020年7月のサービス開始以降、400種類以上の商品を扱うほか、100社以上の取引企業に対応できるシステムを構築しました。冷凍技術と広範なネットワークを活用し、様々なニーズに応じたパンビジネスをサポートしています。また、提携ベーカリーや工場も募集しており、更なるパートナーシップを広げていく意向です。

会社の背景と事業内容

株式会社パンフォーユーは、地域のパン屋が抱える様々な課題を解決することを目的としたスタートアップ企業です。「新しいパン経済圏を作り、地域経済に貢献する」ことを掲げ、冷凍技術とITを活用した様々なサービスを提供しています。

例えば、定期お届け便「パンスク」や、福利厚生サービス「パンフォーユーオフィス」、更にはオンラインショップまで多彩な展開をしています。これにより、地元のパン屋さんが抱える販路の拡大にも寄与しており、今後の成長に期待が寄せられます。

社名：株式会社パンフォーユー
所在地：群馬県桐生市本町五丁目368番9号
設立日：2017年1月
代表者：矢野健太
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