ファミリーマートが監修する南インド風海老カレーが登場！

ファミリーマートは、人気のインド料理店『カッチャルバッチャル』監修による「南インド風海老カレー」を2025年12月16日より全国の約16,400店舗で発売します。このカレーは、ココナッツをベースにした優しい甘みと多彩なスパイス使いが特長で、秋冬にぴったりの一品です。

近年、カレーの種類は多様化しており、北インド風カレーに加えて、アジアンカレーが注目されています。ファミリーマートの袋惣菜カレーも、欧風カレーや北インドカレーなど、さまざまなバリエーションを展開しています。このたびの新商品「南インド風海老カレー」は、東京都豊島区に店舗を構える「カッチャルバッチャル」とのコラボレーションです。

『カッチャルバッチャル』という名前は、ヒンドゥー語で“ごちゃ混ぜ”を意味しており、インドの伝統的な調味料と日本の隠し味が絶妙に融合しています。カレーは、南インドの魚介や豆を使った料理が多く、米と一緒に食べることが一般的です。このカレーでも、海老の旨みを生かしつつ、にんにくや生姜を効かせることで、飽きが来ない仕上がりとなっています。

南インドのカレーの特徵は、素材の持ち味を引き立てるスパイス使いです。また、ココナッツの優しい甘みとトマトの酸味が調和することで、より深い味わいが引き出されています。「南インド風海老カレー」では、コリアンダーを中心にしたスパイスが使われ、心地よい風味を楽しむことができます。

このカレーは、価格417円（税込450円）、発売日は2025年12月16日。全国のファミリーマートで入手可能です。寒い季節にぴったりのこのカレー、ぜひ一度試してみてください。

「カッチャルバッチャル」の店主、田村修司氏は、このカレーについて「ココナッツとスパイスのハーモニーが寒い季節にぴったり」とコメントしています。

ファミリーマートが展開するプライベートブランド「ファミマル」は、1000種類以上の食品を取り揃えており、品質とこだわりに自信を持っています。地域に密着し、家族の笑顔を大切にするファミリーマートだからこそ実現した、新たなカレーへの挑戦を見逃せません。ファミリーマートはこれからも、皆様の日常に「おいしい」「うれしい」「あんしん」を提供していくことでしょう。

ぜひ、寒い日々に心温まる「南インド風海老カレー」を味わい、新たなカレーの風味を体験してみてください。