心おどるうどん体験を実現！丸亀製麺が人気メニューを一新

丸亀製麺が提供する心おどるうどん体験

日本全国で人気を誇る讃岐うどん専門店、丸亀製麺のニュースが話題を呼んでいます。2026年11月25日（水）より、同店の名物『かけうどん』の価格が440円から390円に値下げされることが発表されました。さらに、これに伴い、人気の『釜玉うどん』『明太釜玉うどん』『きつねうどん』『焼きたて肉うどん（かけ）』の全5種類も税込価格で最大60円の引き下げが行われます。これらの変更は、厳しい外食市場の中で、料理体験の質を保ちながら多くの人々に楽しんでもらうことを目指すものです。

量も材料も変わらないこだわり

丸亀製麺では、一貫して手づくりの精神を大切にしています。全ての店舗で北海道産小麦を100％使用し、塩と水のみを加えてその場でうどんを打って茹で上げ、しかも天ぷらも店内で揚げたものを提供しています。このように手作りにこだわることで、うどんの本来の味わいや香りを大切にしています。御客さまはお盆を持って自分で天ぷらや薬味を選び、その自由度が丸亀製麺の魅力なのです。

CEOの山口寛氏は、「食材やエネルギー、人件費が高騰する中で、手作りかつできたてのおいしさをできるだけ多くの人々に楽しんでもらうための決断でした」と語っています。値下げの背景には、安価な選択肢を与えることだけでなく、質を落とさずにお客様により多くの選択肢を提供したいという思いがあります。

新メニューと体験の拡充

さらに、2026年10月6日からはグランドメニューが約4年ぶりにリニューアルされます。新たに『旨辛豚つけ汁うどん』を含む全4種類の期間限定商品が定番化され、300円の『薬味とトッピングで楽しむお手軽うどん弁当』も新たに登場します。これにより、300円台から700円以上の幅広い価格帯の商品が揃うこととなり、その日の気分やシーンに合わせて選ぶ楽しさがさらに広がります。

冬には人気の『鴨ねぎうどん』が“焼きたて”のスタイルで提供される予定で、新たな楽しみ方が期待されています。これらの新商品は、手作り・できたてのおいしさをさらに強化するものです。