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TBSラジオ『えがお presents菊川 怜 PLUS ON LIFE えがおで元気』の特別企画

毎週木曜の午後4時50分から放送されているTBSラジオ『えがお presents菊川 怜 PLUS ON LIFE えがおで元気』。2月は特別企画として、著名な料理家である土井善晴さんをお迎えします。子育てに奮闘中のパーソナリティ、菊川怜さんと共に、健康的な食生活や家庭料理のヒントを楽しく学ぶことができます。

特別企画の魅力

2月12日、19日、26日には、土井善晴さんが特別にゲストとして登場し、それぞれ異なるテーマで「一汁一菜」に関する魅力を語ります。このテーマは、和食文化の重要な部分を再確認し、シンプルでありながら栄養満点な家庭料理を提供することを目的としています。家庭料理に対する新たな視点が得られる貴重な機会です。

放送スケジュールとテーマ

• - 2月12日(木) : 「一汁一菜でよいという提案。」
• - 2月19日(木) : 「出汁は、全ての食材から出る。調味料の分量は作りながら自分で加減しましょう！」
• - 2月26日(木) : 「日本の発酵食品・味噌の力はスゴイ！」

土井善晴さんのプロフィール

土井善晴さんは、和食文化の伝承を大切にしながら、「一汁一菜」というコンセプトを提唱する料理研究家です。彼は近年、2022年度には文化庁長官表彰を受け、その実績が広く評価されています。また、NHKの『みんなのきょうの料理』にも出演し、家庭向けの美味しいレシピを紹介しています。さらに彼は大学での教授や講師としての活動も行い、食文化の普及に寄与しています。

メッセージ募集について

番組では、リスナーからのメッセージを募集しています。現在募集中のテーマは「春食材で、えがおで元気！」です。旬の食材を使った皆さんのおススメレシピを番組に送ってください。紹介された方には、番組スポンサーの株式会社えがおから『しあわせな味噌汁 コクの極味（きわみ）』10食入りがプレゼントされます。

メッセージの送り先

• - メールアドレス: [email protected]

番組概要

• - 番組名: えがお presents菊川 怜 PLUS ON LIFE えがおで元気
• - 放送日時: 2月12日・19日・26日（木）16時50分～16時59分
• - パーソナリティ: 菊川怜（俳優）
• - アシスタント: 山形純菜（TBSアナウンサー・管理栄養士）
• - ゲスト: 土井善晴（料理家）
• - 番組HP: https://www.tbsradio.jp/egao2525/

家庭料理の楽しみや、健康的な食習慣について学べる特別な番組にぜひご注目ください。リスナーの皆さんからのメッセージをお待ちしています！

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