天ぷら発想の新商品『だし薫る和風チキン』が登場！

新登場！『だし薫る和風チキン』

株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、3月10日から新商品「だし薫る和風チキン（国産鶏肉使用）」を全国の店舗で展開します。この新たなフライドチキンは、天ぷら製法にヒントを得た軽やかなサクサク衣と、鰹を使用した和風だしの深い味わいが特徴です。

天ぷらのサク衣

この「だし薫る和風チキン」は、天ぷらを連想させる独自開発のサク衣を使用しています。ひと口に頬張るとサクッとした心地よい食感が広がり、軽やかさとフワっとした口どけが同時に楽しめます。これまでのパン粉やスパイスが強いフライドチキンとは異なり、上品な印象を与える仕上がりになっています。

だしの魅力

味のために選ばれたのは、国産の鶏肉と多様なだし。鰹由来の風味は、噛むたびに口の中で広がり、ジュシーな肉の旨味と共に香り立つ贅沢さ。そのため、和風の味わいが食欲をそそります。日本人の味覚に合わせた調味が施されており、何度食べても飽きが来ない味に仕上がっています。

おにぎりとの相性

「だし薫る和風チキン」は、おにぎりや白ごはんとの相性を重視しています。塩むすびとの組み合わせでは、だしの風味がより引き立ち、シンプルながらも満足感のある食事が楽しめます。梅や昆布を使った和風おにぎりとのコラボレーションでも、心安らぐ味わいが生まれ、ランチタイムを一層特別なものにしてくれます。

手軽さと満足感

近年、多忙な生活を送る共働き世帯やライフスタイルの多様化により、「迅速さ」と「充実感」を求める声が高まりつつあります。セブン‐イレブンでは、そのようなニーズに応えるために、手軽に楽しめるおかずとなる揚げ物の提案をこれからも進めていきます。

最後に

同社の担当者は、この新商品が「ひと口食べた瞬間に落ち着くような、どこか馴染みのある味わいにこだわった」と語ります。試作を繰り返し、フライドチキンの常識を一度手放すことで、天ぷらの技法を取り入れることができました。サクサク感やだしの香りを楽しむこの商品は、忙しい現代人にぴったりの一品です。是非、おにぎりと共に新しい日常の味わいを体験してみてください！