北海道の味覚を堪能！新登場の冷たい札幌醤油ラーメン

セブン‐イレブンから新たな一品が登場

2024年6月16日（火）より、株式会社セブン‐イレブン・ジャパンが北海道の店舗に向けて、新商品「香ばしスープの冷たい札幌醤油ラーメン函館真昆布使用」を順次発売開始します。このラーメンは、函館真昆布の出汁を用いたスープの上品な風味が特徴で、これからの暑い季節にぴったりの冷たいラーメンです。

函館の海の恵み

この商品には、北海道の豊かな海で育まれた「函館真昆布」が使用されており、その出汁により甘みとコクが引き出されたスープが仕上がっています。冷たい麺と合わせることで、より一層おいしさを感じられる一杯に仕立てられています。

また、セブン‐イレブンは地域の環境保全にも力を入れており、2025年から株式会社WMIが進めている「海とこんぶの森プロジェクト」に賛同し、藻場再生を支持しています。この取り組みを通じて、地域の昆布の価値を高めることに貢献しているのです。

香ばしさ際立つ野菜炒め

ラーメンには、香味油やニンニクで香ばしく炒めた野菜もトッピングされています。シャキシャキとした食感の野菜やチャーシュー、ねぎが盛り付けられ、視覚的にも楽しめるおいしさが詰まっています。

担当者の思い

商品担当者は、冷たいラーメンでありながらも、札幌醤油の特有のコクを表現することにこだわったと語ります。函館真昆布の旨みが弾けるスープに仕上げ、満足感のある一杯を実現しています。さらに、この商品はおいしさを通じて北海道の海に対する価値や魅力を感じてもらいたいという思いが込められています。

商品情報

「香ばしスープの冷たい札幌醤油ラーメン函館真昆布使用」の価格は550円（税込594円）で、北海道内のセブン‐イレブンにて販売されます。ただし、一部店舗によっては取り扱いがない場合もあるため、訪れる際には注意が必要です。

執筆時点での情報では、冷たいラーメンは今後の季節にぴったりの選択肢で、環境保全に繋がる取り組みとも結びついていることから、ぜひチェックしてみたい商品です。北海道の海の恵みを詰め込んだ一杯を、この機会に味わってみてはいかがでしょうか。