コーヒーショップに寄せる期待
最近、株式会社クロス・マーケティングが実施した2025年の「コーヒーに関する調査」において、コーヒーショップの利用状況が多くの人々にとってどのような意味を持っているかが明らかになりました。特に注目すべきは、コーヒーショップを「一人の時間をゆっくり過ごす場所」として活用している人が多いという点です。
コーヒーの人気と利用頻度
調査によると、67.7%の人が「コーヒーが好き」と回答しており、年齢が上がるにつれてその割合は上昇します。興味深いことに、20代ではコーヒーが好きではないという回答が36.8%を占める一方で、60代ではその数字が80%に達します。つまり、世代によってコーヒーに対する好みやお店の活用方法が異なることが分かります。
さらに、コーヒーショップに「週1回以上」通う人は19.9%という結果が出ましたが、20代と30代ではこの割合が2割を超え、比較的高頻度で訪れている傾向が見受けられます。このことから、若い世代が新しいスタイルのカフェ文化を楽しんでいることが伺えます。
美味しいコーヒーの選択肢
美味しいと感じるコーヒーについての問いには、「カフェ・コーヒー専門店で飲むコーヒー」が45.6%で最も高い支持を集め、次いで「インスタントコーヒー」や「テイクアウトのコーヒー」が続きました。特に60代の人々は、コーヒー専門店での体験やハンドドリップで入れたコーヒーを好む傾向があり、より本格的なコーヒーを求めているようです。
コーヒーショップでの楽しみ方
コーヒーショップでの購入品を聞いたところ、「ケーキ類」や「焼き菓子」が3割を超える結果となり、特に女性の方が男性よりもこれらを好んでいることが明らかになりました。「サンドイッチ」や「パン」も人気がありますが、飲み物以外に何も買わない人が28.8%存在することも考慮すると、飲み物のみを重視する利用者も少なくありません。
利用するシーンとしては、「一人の時間をゆっくり過ごす」ことが上位にランクインし、多くの人がリラックスを求めてカフェへ足を運んでいることが分かります。また、女性は「ランチに利用する」や「頑張った日のご褒美」としてカフェを訪れることが多い傾向があります。
まとめ
以上の調査結果から、コーヒーショップは単なる飲み物提供の場を超えて、人々にとって特別な時間を提供する場所として進化しています。本格的なコーヒーを楽しむ、安らぎのひとときを得る、仲間とのコミュニケーションを楽しむなど、各人が異なる利用方法を見出しているのです。コーヒー文化の更なる発展が期待される中、これからのカフェ体験はますます多様化していくことでしょう。