金沢市立清泉中学校とセブン-イレブンがコラボ！生徒が開発した新商品が誕生

金沢市立清泉中学校とセブン-イレブンがコラボ！

株式会社セブン-イレブン・ジャパンは、金沢市立清泉中学校の生徒たちと共同で開発した新商品6品を、2024年6月16日（火）から石川県、富山県、福井県、新潟県のセブン-イレブン店舗で順次発売します。このプロジェクトは、2024年10月に行われた出張授業がきっかけとなり、商品開発や提案の段階を経て商品化が実現しました。

生徒たちの力が生み出す商品

清泉中学校の生徒たちは、地域の食材や原材料に関する課題を調査し、消費者に喜ばれる商品を考え提案しました。この取り組みは、地域課題の解決や次世代の人材育成につながることを目指しています。2024年3月には金沢市と包括連携協定を締結し、毎年10校以上の中学校において出張授業を実施しています。

商品ラインアップ

それでは、新商品6品の詳細をご紹介します。すべての商品は、地域の特産品を活かし、素材の持ち味を最大限に引き出しています。

1. 山椒香るちりめん炒飯おむすび

- 価格: 168円（税込181.44円）
- 特長: 北陸エリアで愛される「山椒ちりめん」を使用した香ばしい炒飯仕立てのおむすび。玉子やネギの具材を楽しめ、最後まで食べ進む味わい。

2. 甘みハヤシon焼き小松とまと

- 価格: 648円（税込699.84円）
- 特長: 甘みたっぷりのハヤシソースに石川県の特産「小松とまと」を使用。焼くことで引き立つ甘みと旨みが楽しめるプレートです。

3. トマブタキムちゃん

- 価格: 328円（税込354.24円）
- 特長: 小松とまとを具材にした豚しゃぶ仕立て。さっぱりとした味付けが魅力で、トマトの彩りが食欲をそそります。

4. 温玉と山椒ちりめんのピリ辛冷しまぜうどん

- 価格: 550円（税込594円）
- 特長: 山椒ちりめんを主役にした冷しうどん。大野醤油ベースの出汁を使用し、温玉を加えて味の変化を楽しめます。

5. バジル香るトマトとブロッコリーのパスタ

- 価格: 550円（税込594円）
- 特長: バジルの香りが特徴のパスタ。スペイン産のにんにくを使い、風味豊かな一品に仕上げました。

6. おいモンブラン五郎島金時/しるきーも使用

- 価格: 368円（税込397.44円）
- 特長: 地元産の「五郎島金時」と「しるきーも」を使用したスイーツ。ボリューム感と食べ応えが際立つ美味しさをお楽しみいただけます。

地域貢献の取り組み

地域の学校と連携した商品開発は、ただのビジネスではなく、地域に根ざした人材育成を目的としています。セブン-イレブンは今後もこのような取り組みを通じて、地域の課題解決や新しい人材育成に貢献していく方針です。

清泉中学校の生徒たちによる商品の数々は、地域の特産品を活かすだけでなく、将来を担う子どもたちの想いが込められています。ぜひ、地元で味わってみてはいかがでしょうか。