#ハイケム #FABEX東京 #中国食材

FABEX東京2026出展・ハイケムの新たな提案

ハイケム株式会社は、2026年4月15日から17日まで東京ビッグサイトで行われる「FABEX東京2026（第29回 ファベックス2026）」に出展します。本展示会では、中国原産の独自の食材を中心に、「高機能・安定供給・日本仕様」をテーマにした製品を紹介予定です。これにより、日本の食品開発に新たな選択肢を提供することを目指しています。

展示会の詳細

• - 展示会名: FABEX東京2026（第29回 ファベックス2026）
• - 会期: 2026年4月15日（水）〜17日（金）10:00〜17:00
• - 会場: 東京ビッグサイト 東3ホール 小間番号：F-Y14
• - お問い合わせ: ハイケム株式会社

食品開発プロジェクト担当: 山口・高山
E-mail: [email protected]

展示会では、事前に連絡をいただくことで、スムーズな商談が可能です。

注目の製品群

1. オーツ麦シリーズ

ハイケムは、中国原産の「裸オーツ麦」を使った革新的な食品原料を取り扱います。

• - オーツ麦粉シリーズ: このシリーズは特許技術により、小麦粉を100%代替可能で、「もちふわ」とした食感を実現しました。従来のオーツ麦の課題であったパサつきを克服しています。
• - オーツライス: 健康志向の主食メニューにも最適な、白米の代替としての可能性を秘めた商品です。

現地のブースでは「焼きたてのベビーカステラ」の試食も行いますので、みなさんのご来場をお待ちしております！

2. 植物性プロテイン

プラントベースの需要が高まる中、ハイケムは中国からの強力な販路を生かし、多様な植物性プロテインを取り揃えています。

• - エンドウ豆プロテイン: クセがなく、飲料や製菓への利用が容易です。
• - オーツプロテイン: β-グルカンやミネラルを豊富に含み、その香ばしさを活かして商品開発が進められます。
• - 大豆プロテイン: 必須アミノ酸を網羅しており、大規模供給が特徴です。

3. 調味料シリーズ

本格中華料理向けの調味料を厳選しました。

• - 海天オイスターソース: 世界シェアNo.1の本格品で、日本では流通が少ない貴重なアイテムです。本場の味を製品差別化に役立てることができます。

4. フリーズドライ製品

大規模な中国の生産設備と連携し、高品質なフリーズドライ製品を安定供給します。ハイケムの厳しい品質管理がその品質を保証します。

ハイケムの強み

ハイケムは単なる輸入商社に留まらず、日中の食品産業を結ぶ「架け橋」としての役割も担っています。以下の特長があります。

• - 法的規制への対応: 日本の食品表示法や輸入規制と適合するよう、現地工場を指導し、品質向上に努めています。
• - 設計のカスタマイズ: 配合の改良などを行い、日本向けの仕様にアップデートするためのサポートを実施しています。
• - 共同開発の支援: 日本のメーカーが中国の企業と共同開発を行う際、言語や文化、技術の壁を超えたサポートワークを提供しています。

会社概要

ハイケム株式会社は、貿易をはじめとした多岐にわたる事業を展開しており、持続可能な社会の実現に向けて活動しています。化学品にとどまらず、食品、ライフサイエンス、次世代エネルギー分野にも力を注いでいます。是非、「FABEX東京2026」でのハイケムの提案を体験してください。

関連リンク

サードペディア百科事典: ハイケム FABEX東京 中国食材