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鳥貴族、創業40周年を祝うフェア開催！

2025年、焼鳥チェーン『鳥貴族』が創業40周年を迎え、感謝の気持ちを込めた「うぬぼれ続けて創業40周年 ありがとうフェア」が始まりました。このフェアは、毎2か月ごとに新しい期間限定メニューが展開される特別なイベントです。特に第1弾では、創業者である大倉忠司が考案した名物メニューが令和版にアップデートされ、4品のフードと3品のドリンクが税込390円で楽しめます。

復活したメニューの魅力

フェアの目玉は、創業当時の看板商品「とりチーズ焼き」と「とり平焼き」です。どちらも昭和感溢れる伝統的なレシピが現代の技術を取り入れてリニューアルされ、一段と美味しさが増しています。

とりチーズ焼き

このメニューは、ささみにチーズをトッピングし、トマトソースをかけたもので、令和版はさらに進化しました。バジルオイルに漬け込まれた鶏肉にとろけるチーズを乗せて焼き上げ、国産トマトを使用したケチャップソースで仕上げられています。これにより、一口ごとに風味豊かな味わいを楽しめます。

とり平焼き

同じく大倉忠司が考案した「とり平焼き」は、たっぷりの卵でとり天とチーズを包み、鉄板で焼き上げることで、外はカリっと中はとろっとした食感が楽しめます。ソースとマヨネーズのトッピングが絶妙に絡み合い、リッチな味わいに仕上がっています。

新たに仲間入りしたメニュー

このフェアでは復刻だけでなく新しいメニューも登場します。「ねぎねぎサラダ」は、ネギと特製ドレッシングのバランスが素晴らしく、フレッシュ感が際立つ一品です。また、デザート「いちごアイスパフェ」も新たに加えられ、ワッフルにストロベリーアイスとホイップクリームをトッピングした夏にぴったりなスイーツとなっています。

国産いちごスカッシュと夏のアルコール

暑い夏にぴったりの飲み物として、国産いちごのシロップを使った「国産いちごスカッシュ」や、沖縄産パイナップルを使用した「沖縄パイン」にも注目が集まります。また、甘くて濃い果実味の「こい甘もも」も、ロックやソーダ割りで楽しめます。

グランドメニューのリニューアル

フェアのスタートと同時に、グランドメニューにもリニューアルが施されます。「貴族焼」のスパイスが35年ぶりに刷新され、オニオンとブラックペッパーが効いた新しい味わいが加わりました。さらに新商品として「鶏旨丼（とりうまどん）」が登場し、焼鳥に特製のタレや塩を合わせた丼ものが楽しめるようになります。

フェアの開催スケジュール

この「うぬぼれ続けて創業40周年 ありがとうフェア」は、以下のスケジュールで展開されます：

• - 第1弾：2025年8月1日〜9月30日
• - 第2弾：2025年10月1日〜11月30日
• - 第3弾：2025年12月1日〜2026年1月31日
• - 第4弾：2026年2月1日〜3月31日
• - 第5弾：2026年4月1日〜5月31日
• - 第6弾：2026年6月1日〜7月31日

全国の「鳥貴族」で販売されるこの限定メニューをぜひお楽しみください。鳥貴族の歴史とともに、新しい味が加わったこのイベントは、焼鳥ファンはもちろん、初めての方にもおすすめです。伝統を感じながら現代の味を楽しむ機会をお見逃しなく！

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