全国名店監修！スシローの黒醤油ラーメンが登場

全国名店監修の特別ラーメンが登場！

スシローが今年も力を入れている「スシロー×食べログ」名店シリーズに、新たに大阪の名店「総大醤」が加わります。このコラボレーションによって、1月29日から全国のスシロー店舗で「黒醤油ラーメン」が期間限定で販売されることが決まりました。「総大醤」は、食べログでの評価が3.74という高得点を誇るラーメンの実力店で、「食べログラーメン WEST 百名店」に4年連続で選出されるなど、その実力は折り紙付きです。

総大醤とスシローが生み出す一杯

今回登場する「黒醤油ラーメン」は、醤油ラーメンの名店として知られる「総大醤」が監修した特別な一杯です。鶏ガラをベースに、豚骨や鰹、昆布、さらには椎茸の旨みを絶妙に組み合わせ、深い味わいのスープが楽しめます。そして、使用される特製の醤油は、玉ねぎの自然な甘みを引き出し、旨みが広がりながらもスッキリとした後味に仕上がっています。これにより、おすしとの相性も抜群です。

スシローのこだわり

スシローは、回転すしの業界で40年以上にわたり、おすしのネタ、しゃり、価格、そして店舗での体験まで徹底的にこだわってきました。この精神は、ラーメンにも引き継がれており、2014年からは「すし屋のラーメン」として、魚介類の頭やアラを使用したラーメンの提供を開始。今までに100種類以上のラーメンやまぜそばが開発されてきたことからも、その努力と情熱が伺えます。

「スシロー×食べログ」名店シリーズは、日本各地のラーメン名店の味をより多くの人々に伝えることを目的としており、今回の「黒醤油ラーメン」もその一環として販売されます。スシローでしか味わえない特別な味をぜひ体験してみてください。

商品概要

「黒醤油ラーメン」は、税込460円から販売が開始され、期間は2025年1月29日（水）から2月16日（日）までの限られた時間のみです。販売総数は44万食を予定しており、完売次第終了となりますので、早めの訪問をお勧めします。ただし、一部店舗では価格が異なる場合がありますので、最新の情報はスシローのアプリやHPでご確認ください。

スシローは今後も、名店とのコラボレーションを通じて、新しい味の提案を行い続ける予定です。この機会にぜひ、大阪の「総大醤」が監修する「黒醤油ラーメン」を味わってみてはいかがでしょうか。お持ち帰りはできませんので、店舗での味わいをお楽しみください！