茅場町あおぞら田んぼプロジェクト、7年目の収穫を迎える

東京都中央区に本社を置く株式会社プレナスは、持ち帰り弁当の「ほっともっと」や定食レストランの「やよい軒」、しゃぶしゃぶの「MKレストラン」、ラーメン店の「KAYAVA.」などを展開しています。今や国内に2,800以上の店舗を展開するプレナスですが、ただの飲食業にとどまらず、日本の米文化の継承にも力を注いでいます。

2014年からスタートした「プレナス米文化継承活動」は、日本の食文化の大切さを次世代に伝えることを目指したもので、その一環として、2020年からは「茅場町あおぞら田んぼプロジェクト」を進めています。

このプロジェクトの特長は、中央区立阪本小学校の5年生と一緒に参加することです。子どもたちに米作りの経験を通じて、米の生育過程やその重要性を学ばせることを目的としています。2023年9月17日には、7回目の稲刈りが行われる予定です。

プロジェクトの概要

- 名称: 茅場町あおぞら田んぼプロジェクト
- 田んぼ所在地: 東京都中央区日本橋茅場町1-7-1、日本橋弥生ビルディング屋上
- 田んぼ面積: 約20㎡（3.6m×5.8m）
- 収穫目標: 約5kgの玄米
- 今後の予定: 9月17日（木）に稲刈り、10月15日（火）には脱穀・籾摺・精米を行います。

このように、田んぼ作りは単なる作業ではなく、楽しみながら学ぶ場所でもあるのです。稲刈りの際には、子どもたちが自ら育てたお米を収穫し、その成果を実感する喜びを味わうことができます。また、稲刈り後には「はざかけ」を行い、干したお米が収穫される様子も見どころです。

プレナスは、これからもこのような活動を通じて、子どもたちに米の大切さを伝え、未来へとつなげていくことを誓っています。米作りを通じた学びは、学校の教室を超え、子どもたちにとって貴重な体験となるでしょう。

また、田んぼの近くに設置されたホームページでは、プロジェクトの様子や田んぼの管理方法、収穫の成果などが随時更新されています。興味のある方はぜひ訪れて、ご覧ください。

プロジェクトの詳細はこちら

このプロジェクトが子どもたちの未来にたくさんの気づきや学びをもたらし、日本の米文化がさらに深く根付くことを期待しています。