丸亀製麺が「Japan Branding Awards 2025」で輝く!最高賞‘GOLD’受賞の理由とは

丸亀製麺が‘GOLD’受賞

株式会社丸亀製麺が、食の感動体験を提供する讃岐うどん専門店として、権威ある「Japan Branding Awards 2025」で最高賞‘GOLD’を受賞しました。この受賞は、彼らが掲げる理念が実践に移され、経営の核心に幸福感を組み込んでいることが評価された結果です。

Japan Branding Awardsについて

「Japan Branding Awards」は、2018年に株式会社インターブランドジャパンによって設立された日本初のブランディング評価賞です。優れたブランディングを行っている企業、団体、商品などを表彰し、社会に広くその活動を知ってもらうことで、他の企業の成長を支援することを目的としています。

近年のビジネス環境が激変する中、2024年には新たな評価基準が見直され、企業のブランディング戦略についての議論が進められました。このような変化の中、丸亀製麺はそのビジョンと理念を具体的に体現していることが評価されました。

丸亀製麺の選出理由

丸亀製麺の受賞理由として、理念を掲げるだけでなく、「心的資本」という抽象的な概念を経営の中心に据えている点が挙げられます。約3万人の従業員の幸福度を測定し、顧客の感動体験を可視化。これにより、従業員の幸福と顧客体験の相関を分析し、業績に結びつけています。

その結果、離職率の改善、採用動機の向上、新商品の開発、さらには2期連続で過去最高の売上と利益を達成しました。本来なら別々に考えられるべき幸福と業績が、相互に増幅し合う仕組みを生み出しています。この経営モデルは、人的資本経営の新たな段階として高く評価されています。

社長のコメント

代表取締役社長の山口寛氏は、「この度の受賞は大きな喜びであり、従業員にとっても自信となった」と語ります。コロナ禍からの回復に続き、企業は成長し続けており、心的資本経営によって従業員の幸福と顧客の感動を重視した取り組みを続ける意義を強調しました。

「今後とも、多くの感動体験をお届けする企業として成長し続けたい」との決意も示しました。

心的資本経営とは

心的資本経営は、従業員の心の幸せと顧客の心の感動を重要な資本と見なし、両者の好循環を実現する新たな経営理念です。この考え方は、人材の確保や離職率の改善、さらには地域貢献にもつながることを目指しています。

今の飲食業界では、労働人口が減少し、省人化や機械化が進行する中、丸亀製麺は人の持つ無限の可能性に注目しています。この方針のもと、具体的な施策も進んでいます。

具体的な施策と効果

〇ハピカンオフィサー制度：従来の店長制度を刷新し、新たな役職を設けて社員の幸福度を追求。
〇丸亀ファミリーナイト：従業員が家族との時間を大切にし、心の豊かさを高めるため、クリスマスイブの営業を休業。
〇家族食堂制度：中学3年生以下の子供の食事を会社が支援する新たな福利厚生制度を導入。

これらの施策により、従業員のモチベーションが向上し、それが顧客の感動体験の質の向上にも貢献しています。

ハピカン繁盛サイクル

丸亀製麺では「ハピカン繁盛サイクル」と呼ばれる、顧客の感動体験が蓄積され、支持が広がる仕組みを実践しています。評価が高まることで再び従業員の幸福度も向上するといった良循環が形成されています。

このように、顧客と従業員の心の満足度を高める取り組みは、丸亀製麺としてのブランド価値を向上させ、持続的な成長を叶えているのです。