高校生パティシエの日本一を決める「第19回スイーツ甲子園」決勝が開催！

第19回スイーツ甲子園決勝大会の開催決定

高校生パティシエの技術を競う「第19回スイーツ甲子園」の決勝大会が、9月27日（日）に東京都内で行われます。この大会は、全国から選ばれた若い才能が集まり、最も優れたパティシエを決定する重要なイベントです。主催は産経新聞社、特別協賛には貝印が名を連ねています。

今年の大会テーマは「バースデーケーキ」。東西各ブロックからそれぞれ12チームが書類選考を通過し、厳しい予選を経て出てきた6チームが決勝進出を果たしました。これら6チームが、栄誉ある「文部科学大臣賞」を目指して、競い合います。

決勝進出チームは以下の通りです：

東日本ブロック

- Élan: 城南高等専修学校（岐阜）
- Fearless: 野田鎌田学園杉並高等専修学校（東京）
- Gypsophila: 野田鎌田学園横浜高等専修学校（神奈川）

西日本ブロック

- Zero: 飯塚高等学校（福岡）
- Ailes Bonheur: 神村学園高等部（鹿児島）
- Bonheur: 慶誠高等学校（熊本）

決勝大会では、優勝したチームにはエアタヒチヌイから「タヒチ研修旅行」が贈られる予定です。また、優勝以外にも貝印賞やペコちゃん賞など、さまざまな協賛社による賞も用意されており、それぞれが独自のコラボ賞品開発権を提供します。

審査体制とライブ配信

大会の審査員には、著名なパティシエたちが名を連ねており、大森由紀子氏がアドバイザーとして全体を見守ります。特別審査員は、鎧塚俊彦シェフと永井紀之シェフが務め、さらに東西予選での審査を行ったシェフ8名も参加します。競技の模様はYouTubeのスイーツ甲子園公式アカウントでライブ配信されるため、遠方の方でも楽しむことができます。
公式アカウント: スイーツ甲子園 YouTube

学生たちの成長を後押し

このスイーツ甲子園は、若い才能を育てる素晴らしい機会であり、参加する高校生たちにとっての貴重な経験となります。彼らはこの場で技術を磨き、貴重な人脈を築くことができるでしょう。また、パティシエとしての夢に向かって一歩近づくための励みとなることでしょう。

大会は日本のスイーツ界に新たな風を吹き込み、次世代のパティシエたちが将来の可能性を広げる場となることが期待されています。パティシエ志望の若者たちにとって、スイーツ甲子園は必見のイベントです。優れた技術とクリエイティビティを武器に、若きパティシエたちがどのような魅力的なスイーツを披露するのか、今から非常に楽しみです。