ファミリーマートが進化させたパスタ容器
ファミリーマートは、レギュラーサイズのパスタ容器を環境を意識した新たなデザインに変更しました。この取り組みは、年間で約40トンの石油由来プラスチックを削減すると見込まれています。また、ふたにもバイオマスプラスチックを一部使用することで、持続可能な社会を目指します。
「食の安全・安心、地球にもやさしい」
ファミリーマートは、食の安全と安心を大事にしつつ、環境保護にも取り組んでいます。今回のパスタ容器の改良は、同社が掲げる「食の安全・安心、地球にもやさしい」という5つのキーワードを基にして行われました。これにより、環境負荷の低減に貢献することを目指しています。
もちっとパスタの新容器
ファミリーマートの「もちっとパスタ」シリーズは、特に麺の食感にこだわりを持って開発されています。このシリーズは、小麦粉の粒度を見直すことで新たな食感を実現し、ソースが絡みやすいように1.6mmの太さを採用しています。
今回の容器変更は、このパスタシリーズを含む全てのレギュラーサイズのパスタに適用され、容器の幅も3mm短縮されています。これにより廃棄物の削減、さらには新たにバイオマスプラスチックをふたに使用することで、より環境に優しい商品へと進化を遂げました。
「もちっとパスタ」シリーズの年間使用数量を基にした試算では、約40.1トンのプラスチックが削減できます。バイオマスプラスチックの使用については、マスバランスアプローチという方法で計算されています。この方法では、異なる特性を持つ原材料が混合される際に、それに基づいた割り当てを行う手法です。
対象商品一覧
ファミリーマートの今回の取り組みに伴い、以下のようなパスタ商品が登場します:
ファミマ・ザ・ナポリタン
- - 価格: 417円(税込450円)
- - 発売日: 2025年12月23日(火)
- - 内容: 完熟トマトの旨味と甘味を最大限に引き出し、香ばしく炒めた麺にウインナーや野菜がトッピングされています。
ファミマ・ザ・カルボナーラ
- - 価格: 462円(税込498円)
- - 発売日: 現在発売中
- - 内容: 濃厚なソースは卵のコクとチーズの風味が絶妙で、ベーコンやパルメザンチーズがトッピングされています。
ファミマ・ザ・ミートソース
- - 価格: 462円(税込498円)
- - 発売日: 現在発売中
- - 内容: トマトの風味とデミグラスソースのコクが楽しめる、肉の旨味がしっかりと感じられるパスタです。
エコパケの推進
ファミリーマートは、オリジナル商品のパッケージにエコ素材を取り入れる「ファミマのエコパケ」を推進しています。本取り組みは第38弾となり、今後もおむすびや弁当、ペットボトル飲料、菓子など様々な商品で環境配慮型の素材を採用していく計画です。詳細については、ファミリーマートの公式サイトで確認できます。
ファミリーマートのプラスチック対策
食品業界全体が環境問題に対応する中、ファミリーマートもその一翼を担っており、エコへの取り組みを一層強化しています。新たなパスタ容器に込められたメッセージとともに、これからも持続可能な商品が増えていくことを期待しています。