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新たな味わいの挑戦が開始！ "中華蕎麦 とみ田"が監修したラーメンが登場

株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、千葉県松戸市の名店「中華蕎麦 とみ田」と共同で、二つの新商品を市場に投入します。本記事では、それぞれの特徴や味わいを詳しく紹介します。

1. 中華蕎麦 とみ田監修 デカ豚ラーメン アブラ増 極太麺ワシワシ

概要

新たにリリースされる「中華蕎麦 とみ田監修 デカ豚ラーメン アブラ増 極太麺ワシワシ」は、2024年度に約1,900万食という驚異の販売実績を誇る人気商品にさらなる進化を加えたラーメンです。発売開始日は11月19日（水）から全国のセブン‐イレブンで順次展開されます。

特徴

このラーメンの最大の特徴は、何といっても「背脂にんにく」の量が現行の約1.5倍に増量されたことです。これにより、リッチかつ濃厚な味わいが楽しめます。また、極太麺がスープと絶妙に絡み、ボリューム感満載の一杯に仕上がっています。

麺とスープのこだわり

• - 麺: 全粒粉入りの小麦粉を使用し、ワシワシとした食感が特徴の極太麺に仕上げられています。噛むたびに小麦の風味が広がり、濃厚なスープとの相性は抜群です。
• - スープ: 豚骨出汁をベースに、豚脂の旨みとたまり醤油をブレンドした濃厚豚骨醤油スープ。力強い風味で、極太麺とも絶妙に調和します。

2. 中華蕎麦 とみ田監修 家系ラーメン

概要

同日発売となる「中華蕎麦 とみ田監修 家系ラーメン」は、伝統的な家系ラーメンに新たな視点を持たせ、本格的な味わいを追求した一品です。価格は630円（税込680.40円）で、こちらも全国のセブン‐イレブンにて取り扱われます。

特徴

• - 麺: 厚みのある中太麺で、3種類の国産小麦粉を使っています。豚骨醤油スープとの絡みが良く、小麦の香ばしさを楽しむことができる逸品です。
• - かえし: 厳選した4種類の醤油をブレンドし、濃口醤油が持つキレとコクが絶妙なバランスを実現。
• - スープ: 豚ガラと鶏ガラを使用した強力な出汁が特徴。濃厚ながらもバランスのとれた後味は、飲み干したくなる美味しさです。

中華蕎麦 とみ田のこだわり

「中華蕎麦 とみ田」のラーメンは、代表の富田氏が手がけるこだわりの逸品です。彼の情熱が詰まったラーメンは、20時間以上煮込まれたスープと、自家製の極太麺で知られています。さらに、タイやベトナムを含む新店舗展開も予定されており、その人気は国内外に広がる一歩手前です。

担当者の選び抜かれた一杯

今回の商品の開発にあたり、担当者は、「デカ豚ラーメン」を更にパワーアップさせた「デカ豚ラーメン アブラ増 極太麺ワシワシ」と、「家系ラーメン」への挑戦が行われました。特にこの季節にぴったりの温かいラーメンを、忙しい日々に手軽に楽しんでほしいとの想いを込めて、心を込めた逸品が完成しました。お楽しみください！

最後に

これらの新商品は、食べることで温かさと充実感を提供してくれます。寒い時期に、心を満たしてくれる一杯として、自宅でも楽しめるのは嬉しいポイントです。ぜひ、ラーメン好きな皆さんに試していただきたい商品です。

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