くら寿司が開催する高級食材フェア「新物うに」で贅沢な味わいを楽しもう！

くら寿司が贈る高級食材フェア「新物うに」

回転寿司の人気チェーン店「くら寿司」が、10月3日より期間・数量限定で高級食材を堪能できる「新物うに」フェアを開催します。これは、旬の新鮮な「新物うに」を贅沢に楽しむことができる特別なイベントで、多くの食通たちにとって見逃せない機会です。

新物うにの魅力

このフェアでは、まず「新物うに（一貫）」が299円という驚きの価格で提供されます。特筆すべきは、一般的に使用される食品添加物の「ミョウバン」を一切使用せず、ウニ本来の濃厚な旨みを味わえるところです。とろけるような食感と抜けていく香りを存分に楽しむことができる一品です。

さらに、贅沢な「新物板うに手巻きセット（5貫分、1,680円）」もラインナップ。これは香り高い有明海苔に包まれた新物ウニを味わうことができ、特別なひとときを演出します。

また、北海道で水揚げされたタコにミョウバン不使用のウニを和えた「北海たこうに（150円）」も登場。タコの甘みとウニの濃厚な味わいが絶妙に絡み合った病みつきになる一皿です。

高級魚「すずき」の登場

続いてご紹介するのは、やはりそろそろ季節柄、特に食べたくなる「【瀬戸内海産】すずき（190円）」。透明感のある白身にふり塩と熟成を施すことで、素材本来の旨みを引き出した一品です。高級感のある味わいを求める方にはピッタリです。

イベリコ豚の新メニュー

さらに、イベリコ豚の最高ランク“ベジョータ”を使用した「アブリイベリコ豚アボチー（190円）」もおすすめです。醤油ベースの特製タレに漬け込まれたイベリコ豚に、アボカドと特製チーズマヨネーズソースをトッピングしたこのメニューは、いかにもくら寿司らしい工夫に満ちています。クリーミーなアボカドが濃厚な味わいとベストマッチ！

全国展開の「国産天然ふぐ出汁うどん」

今年2月に関東限定で販売された「国産天然ふぐ出汁うどん（550円）」は、いよいよ全国展開。下関から仕入れた国産天然フグをトッピングし、フグの風味が引き立つ手作りの出汁が楽しめます。お持ち帰り不可で数量限定のため、早めの来店をおすすめします。

新スイーツのエメラルドマスカットパフェ

さらに、くら寿司のスイーツブランド「KURA ROYAL」から新登場する「エメラルドマスカットパフェ（800円）」は、旬のシャインマスカットをふんだんに使用し、見た目にも美しい一品。サクサクのクランブルクッキーと共にハーモニーを楽しめるように工夫されています。果実感たっぷりのこのパフェは、季節ごとの特別感を感じさせてくれるでしょう。