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ジョリーパスタが届ける「北イタリア縦断フェア “ヴェネト編”」

株式会社ジョリーパスタ（代表取締役社長：安元 祐貴）は、9月3日（木）より、特別なフェア「北イタリア縦断フェア “ヴェネト編”」をスタートします。このフェアでは、特にヴェネト州で親しまれている新鮮な海の幸をテーマにした、贅沢なパスタメニューが並びます。

ヴェネト州の味をお楽しみください

このフェアでは、ひと口ごとにカニの旨みが楽しめる「カニのクリームソース」や、イカスミに柚子胡椒を合わせた「ネーロ・ディ・セッピア ～イカスミとうにのヴェネト風～」、さらには贅沢な「カニのアーリオ・オーリオ」など、ヴェネト州の豊かな食文化を反映した料理が勢揃いしています。また、カニの風味をしっかりと感じる焼きリゾットや、定番ドルチェ「ティラミス」も楽しめます。

パスタの特長

カニのクリームソース

「カニのクリームソース」は、濃厚なクリームにカニのほぐし身をたっぷり使用し、エビやイカ、アスパラとともに仕上げた一品。これに合うスパークリングワイン「プロセッコ・スプマンテ」とのペアリングは、贅沢な味わいを引き立てます。

ネーロ・ディ・セッピア

「ネーロ・ディ・セッピア」は、伝統的なイカスミパスタをジョリーパスタ流にアレンジ。柚子胡椒のピリッとした風味がクセになり、リッチな食感のウニやプチプチのとびっこのアクセントが楽しめます。

カニのアーリオ・オーリオ

「カニのアーリオ・オーリオ」は、ガーリックの香りとクリーミーさが絶妙に調和し、トマトやルッコラの風味が加わることで、最後まで飽きることなく味わえます。

他にも美味しい一品が

さらに、カニの旨味が詰まった「カニの焼きリゾット」もございます。クリーミーで贅沢なこのリゾットには、国産米が使用されており、しっかりとした味わいが楽しめます。

デザートもお忘れなく

デザートには、ヴェネト州発祥の「ティラミス」をおすすめ。ほろ苦いコーヒーをしみこませたスポンジとマスカルポーネチーズの相性が抜群。特に魚介を楽しんだ後にはぴったりのドルチェです。

ぜひお立ち寄りを

全322店舗にて販売予定のこの特別なフェア、ぜひお近くの「ジョリーパスタ」でヴェネトの風味を体験してみてください。直近の営業状況やメニューの詳細は公式サイトをご確認ください。

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