新橋に誕生！タレカツ食堂「たれとん」でボリューム満点の美味を体験

新橋に新たな食の選択肢、タレカツ食堂「たれとん」オープン！

2026年2月2日（月）、東京都港区のニュー新橋ビル内に、タレカツ食堂「たれとん」が新しくオープンします。この新業態は、アークランドサービスホールディングスの子会社であるエバーアクションが手がけるもので、ビジネス街・新橋にぴったりな食事体験を提供します。その狙いは忙しいビジネスパーソンに向けた、「ガッツリ」と「スピーディー」な食事です。

タレカツ食堂「たれとん」の魅力

新橋は日本有数のビジネスエリアであり、仕事をする人々にとって、素早く満足感のある食事が求められています。「たれとん」では、注文から提供までのスムーズさと、丼一杯で満足感を得られるメニューを揃えています。たれをたっぷりかけた揚げたてのカツを気軽に楽しめる環境を整え、仕事の合間や一日の終わりに立ち寄るのに最適な場所を目指しています。

タレカツ丼とは

一般的にカツ丼というと、揚げたとんかつを卵でとじたスタイルが主流ですが、「たれとん」のタレカツ丼は一味違います。揚げたてのカツを甘辛い醤油ダレにくぐらせたシンプルなスタイルでご飯の上にのせて提供します。このシンプルさこそが、再び食べたいと思わせる一杯の秘訣なのです。

専門業態に特化

「たれとん」では、過去に蓄積されたとんかつ専門店としての技術を活かし、タレカツに特化したメニューを展開しています。豚ロースや鶏ささみといった各種肉質に合うようタレをしみ込ませていますが、衣の食感をしっかりと残す工夫もしています。そして、サクッとした軽やかなカツに、選べるボリューム感（3枚、4枚、5枚）を加えて、自分好みの満足感を得られるのです。

さらなる魅力、スピード提供

忙しいビジネスシーンにおいて、短時間で美味しい食事を摂ることができることも重要です。「たれとん」では、パッと食べやすく、午後の仕事へ活力を与える一杯を提供することを目指しています。揚げたてのカツが特製醤油ダレにじゅわっとしみ込み、タレの旨味と肉のジューシーさが合わさった味わいは、ご飯をかき込む欲求をかきたてます。