濃厚ウニの旨みが蘇る！なか卯の贅沢丼が登場

今年もやってきた贅沢な「ウニドーン!!」

新たに9月2日（水）から、株式会社なか卯が贈る「ウニ丼」と「ウニまぐろ丼」が販売されます。昨年、多くのファンに愛されたこのウニ丼シリーズが再登場するということで、たくさんの食通たちが待ち望んでいたことでしょう。

こだわりのウニ丼

まずは「ウニ丼」。こちらは、国産米を100%使用したふっくらとしたごはんの上に、ミョウバン不使用の新鮮なウニが豪快に盛り付けられています。ごはんには米酢タレが絡まり、さらに刻み海苔の香ばしさが加わることで、ウニの濃厚な甘みと旨みが引き立ちます。一口食べると、口の中いっぱいに広がるウニの風味が楽しめ、最後の一口まで贅沢な味わいを堪能できます。コンセプトは「最後まで楽しめるウニの魅力」。その名の通り、ウニのなめらかな舌触りがたまりません。

新たな味わい「ウニまぐろ丼」

そして、もう一つの目玉、「ウニまぐろ丼」。こちらは、旨みたっぷりのまぐろを粗めにたたいて、濃厚な甘みのウニと合わせた、贅沢な一品です。まぐろの食感と、なめらかなウニのコントラストが絶妙で、お互いの良さを引き立て合います。まぐろのたたきには、程よい塩加減がなされ、ウニの甘さが相まって、一口ごとに贅沢な体験が広がります。

価格と提供情報

「ウニ丼」は小盛が980円、並盛が1,780円、大盛が1,880円（税込）で提供されます。また、「ウニまぐろ丼」は、並盛が1,480円、大盛が1,580円（税込）です。それに加えて、今回はお持ち帰りにも対応しており、なか卯の446店舗で販売予定。各店舗によって価格が異なる場合もあるため、ぜひ事前に情報を確認して訪れてください。

「ウニ丼」と「ウニまぐろ丼」が楽しめるこの機会、お近くのなか卯店舗やご家庭で手軽に楽しむことができますので、是非ご賞味ください。濃厚なウニの旨みをたっぷりと感じて、贅沢を楽しむ時間をお過ごしください。