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アフタヌーンティー「MUSICA」を楽しもう

沖縄県読谷村にある「ホテル日航アリビラ」では、2025年9月1日から11月30日までの期間限定で、珍しいテーマのアフタヌーンティー「MUSICA（ムジカ）」が登場しています。この特別なアフタヌーンティーは、音楽と食の融合をテーマにしており、シーズごとに変わる独創的なメニューが楽しめます。

ラウンジ「アリアカラ」の魅力

ラウンジ「アリアカラ」で提供されるこのアフタヌーンティーは、約140センチのオリジナルティースタンドを使用し、鳥かごをイメージした美しい装飾が施されています。穏やかな空間で、秋の訪れを感じながら、目にも楽しい料理を味わえることが大きな魅力です。

音楽と食のマリアージュ

今季の「MUSICA」では、音楽をモチーフにした創造的なメニューが幾つも用意されています。各プレートは、クラシック音楽に触発された料理の数々で、視覚的にも味覚的にも楽しませてくれます。

1stプレート - セイヴォリーとデザートの調和

最初のプレートには、木琴に見立てた「鮭とポテトのミルフィーユ」が登場。3層に重ねた鮭とポテトのサラダが絶妙にマッチし、ユニークさを際立たせます。続いて、メープルとベーコンを使用したドーナツ「マレットに見立てたメープルベーコンドーナツ」にも注目。甘じょっぱい風味がクセになります。さらに、紅芋餡を使った「紅芋餡バターサンド 味覚のアンサンブル」や、ギターの形をしたパスタフライとトルティーヤチップスが添えられたアボカドディップも、食卓に彩を加えます。

2ndプレート - 愛されるスイーツたち

次のプレートでは、“オペラ”ケーキをアレンジした「キャラメルオペラ」がスタンバイ。濃厚なキャラメルの風味が口いっぱいに広がる絶品です。続いて、エルダーフラワーとマスカットの白ワインゼリーには、可愛らしいエディブルフラワーがトッピングされ見た目が素晴らしい。スパイスの効いた生地にラズベリージャムを重ねた「リンツァークッキー」や、スコーンと共に味わうパインバターも見逃せません。

3rdプレート - 楽曲のエッセンス

ラストのプレートには、オペラ歌手ネリー・メルバに捧げられたデザート「ピーチメルバのヴェリーヌ」が登場。パッションオレンジのムースを使った楽器を模したデザートが見どころ。さらに、ショコラショーのプリンや、モーツァルトリキュールの風味が楽しめるマカロンショコラも盛り込まれています。

ドリンクとともに心地良い一時を

お飲み物はコーヒーや紅茶、ハーブティー（ホット・アイス）から選べ、これらとともにアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。約2時間の時間制で、ゆったりとした空間の中で、音楽と食が響き合うひとときを過ごせるでしょう。

詳細情報

• - 期間：2025年9月1日（月）〜11月30日（日）
• - 時間：12:00〜16:00（2時間制）
• - 料金：お一人様6,000円（オプション：フリーフローのドリンク2,800円）
• - 場所：ホテル日航アリビラ ラウンジ「アリアカラ」

事前予約制で、2名様より承ります。この機会に、特別なアフタヌーンティーをぜひ体験してください。

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