関西限定のクラフトビールとフードペアリング「ちょいデリ」第2弾が登場！

「ちょいデリ」第2弾が関西で登場！

ファミリーマートが関西地方限定で展開する新たな「ちょいデリ」商品が、2025年8月26日（火）より発売されます。この度登場するのは、クラフトビールブランド「SPRING VALLEY BREWERY」による監修のもと、地元で親しまれている食材を使用した魅力的な2品です。このプロジェクトは、「あなたのうれしい」や「食の安全・安心、地球にもやさしい」というファミリーマートの理念のもと、地域の活性化にも貢献しています。

地域に根ざしたメニュー

今回発売される商品は、鶏肉を使った「鶏肉の山椒焼き」と、賀茂なすを使用した「賀茂なすの揚げびたし」の2種類です。これらは、関西の風味を感じられるメニューであり、地元の食材を組み合わせたフードペアリングの楽しさを提案します。特に「鶏肉の山椒焼き」は、山椒の効いた醤油タレで味付けされた鶏肉が特長的で、付け合わせに使われる人参とキャベツも山椒入りのマヨソースで和えられ、全体の味を引き立てています。一方「賀茂なすの揚げびたし」は、風味豊かなだし汁がしみ込んだ賀茂なすに、鰹節と大根おろしのトッピングでより一層の美味しさを加えています。これらの商品は、「SPRING VALLEY BREWERY 豊潤ラガー 496」や「シルクエール白」と組み合わせて楽しむことができます。

食品ロス削減への取り組み

今後も企業は、地産地消の精神を忘れず、食品ロス削減を怠らない努力を続ける必要があります。その一環として、ファミリーマートはJA全農京都府本部と協力し、規格外の賀茂なすを使用した商品を商品化することにより、廃棄される農産物を有効活用する試みに取り組んでいます。この活動は、地元農家への支援や、環境への配慮という重要なテーマに繋がるものです。

デジタルサイネージとの連携

保育者の役割を果たすファミリーマートは、店内に設置されたデジタルサイネージ「FamilyMartVision」と連動して、地域の最新情報やエンターテインメントコンテンツを発信します。これにより、来店者が必要とする情報を迅速に提供し、さらに地域の活性化を図ります。

商品概要

- 鶏肉の山椒焼き

価格: 297円（税込320円）
内容: 鶏肉を山椒入りの醤油タレで焼き上げ、山椒入りのマヨソースで和えた付け合わせと共に提供。

- 賀茂なすの揚げびたし

価格: 276円（税込298円）
内容: 素揚げした賀茂なすに、旨みの効いただし汁がしみ込んだ一品。鰹節と大根おろしが加わり、優しい味に仕上げています。

この「ちょいデリ」商品は、ファミリーマートでしか味わえない限定メニューとなっており、関西エリアの約2,600店舗で販売されます。ぜひ、この機会に日本の美味しいクラフトビールとのペアリングを楽しんでみてはいかがでしょうか。地域密着の新たなフード体験をお楽しみください。