健康志向に応える！減塩「冷製ベジパスタ」が東北で登場

セブン‐イレブンの新商品「おだしで食べる冷製ベジパスタ」

2023年5月13日、株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、減塩をテーマにした新商品「おだしで食べる冷製ベジパスタ」を東北6県の店舗で発売します。この取り組みは、健康意識が高まる中での塩分過剰摂取の問題を解決することを目的としています。特に東北地域は、塩分の摂取量が全国平均を上回るため、この商品の開発が急務となっていました。

新商品は、食塩相当量が4.3gの一般的なパスタに対し、今回のベジパスタはたった2.5gに抑えられています。入っているのはサニーレタス、リーフレタス、トマト、ブロッコリーと、さっぱりとしただし醤油ソースです。このソースは、食品メーカーの特許技術を駆使し、塩分を減らしてもおいしさを損なわないように作られています。また、鰹、宗田、昆布から取っただしを加えることで、豊かな旨味を引き出しています。

世界高血圧デーに合わせて、この商品は「塩分の摂取量の見直し」の契機になることを期待されています。セブン‐イレブンは過去にも、充分な旨味を感じられる商品を通じて、健康的な食生活の提案を行ってきました。今回の「おだしで食べる冷製ベジパスタ」もその一環であり、地域の健康を支える食文化の発展を目指しています。

商品情報の詳細は以下の通りです。

- 内容物: 冷製ベジパスタ、塩分相当量 2.5g
- 価格: 530円（税込572.40円）
- 販売地区: 青森県・岩手県・秋田県・宮城県・山形県・福島県

今後もセブン‐イレブンは、食材のおいしさを引き出す調味料や料理法の工夫を続け、減塩の実現に向けた商品開発を推進していくでしょう。「おいしく、健康的なオリジナル商品」を通じて、地域社会の健康を支える役割を果たすことに力を入れていきます。

最後に、商品は各店舗によって取り扱いが異なる場合があるため、訪れる際には事前に確認をおすすめします。また、発売後は数量に限りがあるため、早めの購入をお勧めします。