夏のアイス・かき氷事情：食べる頻度と消費傾向を探る

ライフスタイルが多様化する現代、日本の夏を代表するスイーツであるアイスクリームやかき氷の人気は衰えることがありません。株式会社mitorizが実施した調査によると、夏にアイスやかき氷を食べる頻度は、週に2～3回が最も多く、全体の約72%が週1回以上楽しんでいることがわかりました。この調査は、2,996人の消費者を対象に行われたもので、彼らの食べるタイミングや重視するポイントを年代別に詳しく分析しています。

食べる頻度の現状

調査結果では、最も多くの人が「週2～3回程度」（26.4%）アイスやかき氷を食べていると答えました。次いで「週に1回程度」（20.9%）や「週に4～5回程度」（13.6%）が続き、中にはほぼ毎日楽しんでいる人も11.4%います。このことから、アイスやかき氷は多くの人々にとって、暑い季節に欠かせないおやつとして位置づけられていることがうかがえます。

アイス vs かき氷

アイスクリームとかき氷の選好度については、全体の58.3%がアイスクリームを好む一方で、高齢者層はかき氷の人気がより高い結果となりました。特に60代以上の人々では、かき氷を選ぶ割合が16.9%と、20代以下の6.8%に比べて2倍以上に達しています。これにより、年代によって消費傾向が大きく異なることがわかります。

食べたくなるタイミング

「アイスやかき氷が食べたくなるタイミング」を尋ねたところ、「気温が高く、暑いと感じたとき」が53.6%と圧倒的な割合を占めました。高齢者層ではこの傾向が顕著で、63.9%もの人が「暑い日」にアイスやかき氷を求める傾向にあることがわかりました。

重視するポイント

購買時にどのポイントが重要かについては、「味」（68.4%）と「価格」（58.8%）が突出しており、特に年代が上がるにつれて「味」を重視する傾向が強まっています。若年層はコストパフォーマンスを重視する傾向があり、40代以降では「おいしさ」が購入の大前提となっていることが示されました。特に30代では、「季節・期間限定の商品」が購買動機の要因となりやすいこともわかりました。

価格の許容範囲

コンビニアイスに関しては、約7割が200円未満を妥当な価格と考えています。一方で、外食時のかき氷では価格の許容範囲が幅広く、20代以下では「1,000円以上」を許容する意見が26.6%ありました。このことから、若い世代は外食においてかき氷に高額を支払うことに対して一定の価値を見出しているようです。

この調査結果を通じて、アイスやかき氷の消費傾向は年代によって異なることが明らかになりました。特に、高齢者層ではかき氷の人気が高まり、食べたくなるタイミングが気温に強く関連付けられています。今後の夏の食文化において、このようなデータはマーケティング戦略や商品の開発においても大きな影響を与えることでしょう。アイスと氷菓の選択肢が多様であることが、消費者にとっての楽しみを増やす要因となっているのも事実です。