春の訪れを祝う！ジョエル・ロブションのイースター限定デザートが登場

ジョエル・ロブションのイースター限定デザート

株式会社フォーシーズが運営する高級フレンチレストラン「ガストロノミージョエル・ロブション」やその系列店で、イースターにちなんだ特別なデザートが2026年3月25日より登場します。春の訪れを祝う伝統的な祝祭であるイースターに敬意を表し、ここでしか味わえない創造的なスイーツが楽しめるこの機会をお見逃しなく。

イースターの象徴をデザートに

イースターの象徴である「卵」、「ウサギ」、「ニワトリ」をテーマにしたデザートが今年も用意されます。まず、「ガストロノミージョエル・ロブション」では、ニワトリが卵を産む情景が描かれた新作デザートが提供されます。カダイフで作った鳥の巣の中からイースターエッグが姿を現し、マダガスカル産ヴァニラのエスプーマとデコポンのソルベが隠されています。滑らかな食感と爽やかな香りが一体となった春らしい一皿です。

「ラターブルドゥジョエル・ロブション」では、春らしい鮮やかなピンク色のニワトリをモチーフにした代表的なデザートが登場。このデザートは、なめらかなショコラのガナッシュにビタークッキーでコーティングされたカカオのグラスが重ねられ、全てのパーツにショコラが使われていて、様々な食感を楽しむことができます。

一方、「ラトリエドゥジョエル・ロブション」では、森で遊ぶウサギをイメージした、かわいらしいホワイトチョコレートのデザートが堪能できる。他では味わえない贅沢な福岡県产八女抹茶と旬の柑橘を使ったムースやガナッシュが詰まっており、豊かな味わいが広がります。

イースターが持つ文化的背景

フランスでは、イースターの翌日も「Lundi de Pâques（イースター・マンデー）」と名付けられた祝日で、家族と共に春を祝う大切な時間が続きます。この文化に配慮し、店舗ではイースターの特別なデザートを4月6日まで提供します。

さらに、「ラトリエドゥジョエル・ロブション」では、デザートを楽しむ期間を4月10日まで延長。多くの方々にこの特別な瞬間を味わっていただきたいと考えており、ぜひとも一度足を運んでみてはいかがでしょうか。