なか卯の「うな重」登場！こだわりの三度付け焼きで美味しい春を楽しもう

なか卯の新たな春の味覚「うな重」

国内外で展開する丼ぶりと京風うどんの専門店、株式会社なか卯が、2023年の春に特製の「うな重」をスタートさせました。このメニューは、うなぎ好きにはたまらない一品で、4月28日（火）から楽しむことができます。この新しい商品は、特の製法で生まれたふっくらと香ばしいうなぎを使用し、税込980円から購入可能です。

こだわりの三度付け焼き

なか卯のうなぎは、その味わい方が他の店とは一線を画します。じっくり時間をかけて焼かれた後、丁寧に蒸し上げられ、余分な脂肪分を削ぎ落すことで、うなぎ本来の旨みを存分に引き出しています。その後、特製のタレを3回塗り焼き上げることで、外側は香ばしく焼き上がり、内部はふっくらとした食感の蒲焼に仕上げられています。手間を惜しまない調理過程によって、うなぎの美味しさが最大限に活かされているのです。

うな重の魅力

「うな重」では、ふっくらと焼きあげられたうなぎが、特別に選ばれた「こだわり卵」を使用した錦糸卵と一緒に楽しむことができ、その組み合わせが一層の美味しさを引き立ててくれます。特製のタレは、醤油の香ばしさと砂糖のコクが絡み合った絶妙な甘みを持ち、風味豊かなうなぎの身とご飯の生地の旨味を引き立てています。ぜひこの機会に、その絶品の味わいを体験してみてください。

バリエーション豊富なメニュー

さらに、なか卯では「うな重」以外にも、他のうなぎメニューも用意されています。例えば、「うなぎあいがけ親子丼」では、うなぎとなか卯自慢の親子丼を同時に楽しむことができ、贅沢感も抜群です。このメニューは並盛が1,280円、ごはん大盛でも1,380円、さらには特盛で1,980円という価格で提供されています。

また、食べ応えのある「特盛うな丼」も見逃せません。大盛のご飯にうなぎをたっぷり2枚乗せたこのボリューム満点のメニューは、1,680円で提供されています。全ての商品は税込価格ですので、安心してご購入いただけます。

ご家庭でも楽しめる

もちろん、これらのうなぎメニューは持ち帰りも可能ですので、自宅でゆっくりと楽しむこともできます。446店舗で販売される予定です（4月24日現在）ので、ぜひお近くのなか卯でその美味しさを体験してみてください。

春の訪れを感じながら、なか卯のうな重で特別なひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。手間暇かけて作られたうなぎは、一口食べるごとに思わず笑顔になってしまうことでしょう。