話題のグルメ番組『ファビオの極ウマ探求』がスタート！見逃せない美味しさをお届け

大人気シェフが魅せる新感覚グルメ体験

2025年10月25日（土）19時30分から、CS放送の「チャンネル銀河」で新たに放送されるオリジナル番組『おとなの週末TV～ファビオの極ウマ探求～』。この番組は、グルメ雑誌「おとなの週末」と「チャンネル銀河」のコラボレーションによるもので、人気イタリアンシェフのファビオさんがメインMCを務めます。ファビオさんは、YouTubeチャンネル「ファビオ飯」の運営者で、その登録者数はなんと114万人を超えています。

番組の特徴

この番組は、視聴者に「おいしそう」と感じさせる視覚的な喜びを提供し、さらには「誰かに料理をふるまいたい」という気持ちまで引き出すことを目的としています。ファビオさんは自身の料理方法だけでなく、編集部が厳選した全国の名店についても詳しく解説し、ただ食べる以上の体験を提供します。まずは、魅力的なグルメを紹介する「解体新書」のエピソードから見ていきましょう。

食の名店を探索

番組にはおとなの週末編集部も参加し、各名店のシェフとの深い対話を通じて、プロの視点から料理の秘密を解き明かします。インタビューでは、火入れや出汁の取り方など、厨房内でしか味わえない貴重な情報が披露され、視聴者は料理の深い理解に触れることができます。

料理の可能性を拓く

ただ美味しい料理を紹介するだけではなく、ファビオさんは様々なジャンルの料理を自由にアレンジし、自宅でも試せるオリジナルレシピを披露します。牛肩リブロースや豚のサルティンボッカ、冷凍餃子のアレンジ方法など、視聴者はすぐに自分のキッチンで挑戦できるレシピを楽しむことができます。これは、本当に料理が好きな人々にとってまさに夢のプログラムです！

視聴者へのメッセージ

ファビオさんは、「日本の料理だけではなく、イタリアン以外の美味しい料理を紹介できることがとても楽しみです。自分がシェフだからこそ、各店舗の料理に込められた思いや技術を理解し、視聴者の皆様に伝えることができると思います。」と語ります。

放送スケジュール

初回の放送は餃子をテーマにした「やっぱり餃子編」で、放送時間は10月25日の19時30分から。ただし、再放送もあり、10月31日に「やっぱり餃子編」の再放送が行われる予定です。
その後も、肉やそばなど多彩なテーマで続く計画があり、番組の内容は視聴者に新しい発見を提供し続けるでしょう。

ファビオさんの魅力が詰まったこの新クッキング番組、是非チェックしてみてください！