北海道の特産品を味わう！余市産ブルーベリーソース使用レアチーズケーキ登場

北海道のフルーツを楽しむ新スイーツ

北海道の豊かな自然が育んだ「北のフルーツ王国」余市町。その魅力的な特産品であるブルーベリーをふんだんに使用した「余市産ブルーベリーソース使用レアチーズケーキ」が、2023年9月16日（火）から、北海道内のセブン‐イレブン店舗で順次発売されます。この商品には、コロナ禍の影響を乗り越え地元産業を支援する想いが込められています。

地域応援の取り組み

余市町は昼夜の温度差が大きい特異な気候に恵まれ、その条件がブルーベリーを甘く、酸味とバランス良く育てます。セブン‐イレブンは2021年にJAよいちと連携した「生産者応援」へ取り組み始め、地産地消のコンセプトを基にした商品開発を進めています。本商品もそのひとつとして、余市町の新鮮なブルーベリーを使用。地元で生産されるフルーツを利用することで、地域経済の活性化を図っています。

ケーキの特徴

このレアチーズケーキは、220円（税込237.60円）で販売されます。その魅力は、コクがありながら滑らかな口当たりのレアチーズと特製のブルーベリーソースの絶妙なハーモニーです。ブルーベリーソースは、手摘みで丁寧に収穫した特選素材から生まれ、甘さと酸味のバランスが完璧。レアチーズケーキが持つクリーミーなテクスチャーと、ジューシーなブルーベリーの風味が口の中で見事に調和します。

地元愛を感じる一品

セブン‐イレブンの担当者は、「お客様に北海道産の優れた原材料を用いた商品を提供したい」との熱意を語り、地域の生産者への応援の気持ちを込めてこのケーキを開発しました。新型コロナウイルスの影響を受けた生産者への支援を進める中で、余市町のブルーベリーを使ったこのスイーツは、まさに地域を愛する気持ちが詰まった一品。注文することで、私たち消費者も地域を支える一端を担えるのです。

結び

「余市産ブルーベリーソース使用レアチーズケーキ」は、北海道の食文化を楽しみながら、地域への思いを込めたスイーツ体験を提供してくれます。日常の中に小さな幸せを感じられ、地域とのつながりを強めることができるこの新しいケーキ。北海道にお越しの際は、ぜひ店舗で手に取ってみてください。たっぷりと詰まったフルーツの味わいが、あなたを待っています。