八丁味噌の新しい楽しみ方を提案する味噌汁プロテイン

お味噌汁でたんぱく質をおいしくいただこう

日本の伝統的な食品である味噌に特化した新商品の登場です。株式会社天真堂が運営する「グローバルヘルシー」は、2025年10月1日から、八丁味噌のパウダーを91%以上使用した「お味噌汁でたんぱく質をおいしくいただく［たっぷり葱と蓮根］」を発売します。この商品は、特に健康を重視する方に向けて開発されたもので、味噌が持つ栄養価を有効活用した魅力的なプロテイン飲料です。

いいみその日

11月30日は「いい（11）みそ（30）」の語呂合わせで設けられた「いいみその日」ですが、この日は味噌の魅力を再発見し、積極的に味噌を生活に取り入れていくことを促す日でもあります。グローバルヘルシーはこの日を契機に、味噌をもっと身近に、楽しんで接する文化を広めようとしています。

新商品の「お味噌汁でたんぱく質をおいしくいただく」は、朝食や軽食として手軽に日常に取り入れることができ、効率よく栄養を補給することを可能にします。忙しい毎日でも、おいしさと健康を両立する手助けとなるでしょう。

商品の魅力

この商品には、合資会社八丁味噌の「八丁味噌のパウダー」が91%以上含まれており、ひと口飲むと、滋味豊かな風味が口いっぱいに広がります。そして、たんぱく質源にはビール醸造の副産物から得られる「ビール粕プロテイン」と、コラーゲンたんぱくを選定して配合しているため、1食（25g）あたりで10gものたんぱく質を摂取できることも大きなポイントです。

また、香料や着色料、保存料が一切不使用ということで、素材本来の味わいを大切にした設計になっています。

開発の背景

近年、忙しい生活を送る人々にとって、栄養価が高い食事を確保するのは難しくなっています。そこで、グローバルヘルシーは日本の健康を支えてきた伝統食品である味噌に着目し、栄養をしっかりと補給できる商品を開発しました。「お味噌汁でたんぱく質をおいしくいただく」は、そんな忙しい現代人に耳寄りな提案です。健康的な食生活を送りたいと考えるすべての人に、気軽に取り入れられる新たな選択肢を提供します。