セブン-イレブンが福岡で循環型ビジネスモデルを実証へ

セブン-イレブン、福岡での循環型ビジネスモデル実証事業に採択

株式会社セブン-イレブン・ジャパンが、環境省の令和7年度地域の資源循環促進支援事業「循環型ビジネスモデル実証事業」に選ばれました。このプロジェクトは、セブン-イレブンが福岡市内で排出されるコーヒーかすを再利用し、資源リサイクルと脱炭素の実現を目指すものです。

プロジェクトの目的

セブン-イレブンは、福岡市やJR九州、エニキャリなどと協力し、「Regenerative Coffee モデル In 福岡」の名の下、コーヒーかすの供給とその再資源化を図ります。具体的には、2025年から福岡市内10店舗から排出されるコーヒーかすを回収し、バイオ炭として再利用するという取り組みを行います。バイオ炭は土壌改良材として使われ、地域の農業に貢献します。

具体的な施策

プロジェクトでは、コーヒーかすをエニキャリの物流網を通じて効率的に回収し、移動式炭化装置を利用してバイオ炭を製造します。この製品は循環生活研究所が管理する農地に散布され、土壌の改良につながると期待されています。また、温室効果ガスの排出量を算出し、可視化することで、消費者や事業者に行動変容を促します。

持続可能な社会の実現に向けて

コーヒーかすは日本全国で年間を通じて排出されており、その再利用は新たな資源循環ビジネスの可能性を秘めています。福岡市での取り組みは、国内全体の環境意識向上の一助となるでしょう。国内でもコーヒーかすを利用した循環モデルの確立が進んでおり、地域の環境課題解決と持続可能な社会の実現に寄与しています。

社会的背景と課題

福岡市は、全日本コーヒー協会によると日本第4位のコーヒー消費地であり、日々261万杯分のコーヒーかすが排出されていますが、その80%が廃棄され、利用されていません。さらに、現在のコーヒーかすの利用方法としては消臭剤や肥料としての活用があるものの、潜在的なリソースをフルに活かしきれていないのが現状です。

また、動脈物流の空き便や帰り便を活用することで輸送効率が改善され、温室効果ガス削減にも繋がりますが、現状では静脈物流認可事業者のみが収集運搬を行えるため、さらなる改善が求められています。