スシローが赤湯ラーメン龍上海とのコラボ新メニューを発表

スシローが「赤湯ラーメン龍上海」とコラボ！

株式会社あきんどスシローは、レストラン検索・予約サービスの食べログと提携し、全国の名店監修シリーズをスタートしました。この取り組みの一環として、2026年9月2日より、山形の人気ラーメン店“赤湯ラーメン龍上海”監修の「辛味噌ラーメン」の販売を決定しました。スシローでは、このラーメンを480円（税込）で提供し、販売期間は9月2日から9月13日までの間で、総数が25万食に達し次第終了となります。

スシローがラーメンを販売開始したのは2014年4月からで、これまでに170種類以上のラーメンやまぜそばを開発してきました。スシローのラーメンは、すしに合う味を追求しているため、どのメニューも魅力的です。今回の「スシロー×食べログ」コラボは、日本各地のラーメンの名店の味を多くの人に届けたいという思いから生まれました。

見逃せない「辛味噌ラーメン」

今回監修している“赤湯ラーメン龍上海”は、昭和33年に山形県赤湯で創業した歴史あるラーメン店です。独自に生み出された自家製のからみそが特徴で、豚骨や魚介の旨みを贅沢に使ったコク深い味噌スープが自慢です。辛味噌を溶かしながら食べるスタイルが楽しめる「辛味噌ラーメン」は、旨辛さがクセになる一杯です。

デリケートな味覚を大切にしつつも、病みつきになる辛味噌のアクセントが効いていて、一度食べたら忘れられない味わいに仕上がっています。このコラボによって、山形を代表するラーメンの味を全国のスシローで気軽に楽しむことができるようになります。

龍上海の物語

「赤湯ラーメン龍上海」はその名の通り、赤湯の地で育まれたラーメン文化を体現する店舗です。初代店主は、余ったスープを自宅に持ち帰り、味噌を溶かして味噌汁代わりに楽しんでいたというエピソードから、看板メニューである「赤湯からみそラーメン」が誕生しました。

その現在があるのは、創業当時からの情熱を持って守られているからこそ。煮干し出しの効いた深い味わいのスープと、にんにくの風味が感じられる辛味噌が絶妙なハーモニーを生み出し、連日多くのラーメンファンを魅了しています。

まとめ

この機会にぜひ全国のスシローで、「辛味噌ラーメン」を楽しんでみてはいかがでしょうか。山形の名店が監修した一杯を通して、新たなラーメンの楽しさを発見できることでしょう。

売り切れ次第終了するため、早めの訪問をおすすめします。お持ち帰りはできませんので、店舗でその味をお楽しみください。各店舗によって販売価格や取扱状況が異なるので、事前にスシローのアプリやホームページでご確認することをお忘れなく！