#キラメキノ未来 #吉野家ホールディングス #煌面ノ屋

吉野家グループ、上海に「煌面ノ屋」を開店

吉野家ホールディングスが、そのグループ会社であるキラメキノ未来を通じて、中国・上海に海外初の店舗「煌面ノ屋 上海南京東路歩行街店」を開店しました。この新しい店舗は、11月13日にオープンし、京都から発信するラーメンの魅力を海外へ広める第一歩となります。

店舗の特徴と魅力

新たに登場した「煌面ノ屋 上海南京東路歩行街店」は、上海の中心部に立地し、家族連れや単独利用者に優しい設計が施されています。明るい青を基調にしたデザインは、日本の本店をほんのり彷彿とさせます。また、人気商品である「煌鸡白汤拉面（鶏白湯らーめん）」と「煌•京都拌面（台湾まぜそば）」がメニューの主力を成し、リーズナブルな価格設定が嬉しい特徴です。

調達と製造の工夫

この新店舗の設立には、吉野家ホールディングスの豊富な知識とネットワークが生かされています。製麺やオペレーションの技術はキラメキノ未来が、スープやタレの開発は関連会社の宝産業が手掛けています。特に、駐在する工場では日本からのこだわりを持った食材を使用し、現地生産体制を整えました。これにより、品質管理が徹底され、顧客に安心を提供しています。

日本の技術が海外へ

店舗の運営は「吉野家（中国）投資有限公司」が担っており、現地スタッフは日本での実務研修を通じて、質の高いサービスを提供できるように育成されています。この取り組みにより、店舗が提供する食品のクオリティとサービスが日本と同水準に保たれています。作り手の情熱や技術が、顧客に伝わることでしょう。

今後の展開と期待

「煌面ノ屋」は現地での拡大を目指しており、新しいメニューや商品開発も進められる予定です。吉野家ホールディングスが持つ各社のノウハウを活用し、全体としての事業拡大に繋げる考えです。この企業としての総合力が、海外市場でも大きな成果を生むことを期待しています。

店舗情報

• - 店舗名: 煌面ノ屋 上海南京東路歩行街店
• - 住所: 上海市黄浦区外灘街道南京東路300号 恒基名人購物中心B1-B124
• - 営業時間: 10:00－22:00
• - 席数: 23席

新たな挑戦を続ける吉野家が、ラーメンを通じて日本文化を広める舞台として、上海を選んだことは注目に値します。これからの展開から目が離せません。

関連リンク

サードペディア百科事典: キラメキノ未来 吉野家ホールディングス 煌面ノ屋