ビッグボーイが提案する新しいハンバーグの楽しみ方と春夏メニューの魅力

ビッグボーイが春夏グランドメニューを開始！

株式会社ビッグボーイジャパンが運営するファミリーレストラン「ビッグボーイ」と「ヴィクトリアステーション」では、3月26日から新たな春夏グランドメニューが登場します。今回のメニューでは、看板商品である“大俵ハンバーグ”を用いた新しい調理法やサイドメニューの充実を図り、食の楽しみをより豊かにすることを目指しています。

ハンバーグの新しい楽しみ方

メニューの一つとして紹介されるのが、「鬼おろし大俵ハンバーグ」です。このメニューは、大根おろしを使用し、サッパリとしたポン酢と共に楽しむことができる一品です。さらに、鬼おろしを使用することで、シャキシャキとした食感が加わり、ジューシーなハンバーグと絶妙なハーモニーを醸し出しています。大根おろしの風味とポン酢のさっぱり感が、ハンバーグの濃厚さを見事に和らげてくれます。

続いて注目すべきメニューは「大俵ハンバーグ＆ホタテグリル」。こちらは、粗挽きの牛肉を100％使用したリアルなハンバーグと、北海道産のホタテを一緒に楽しむことができる豪華な一皿です。ホタテは香ばしく焼き上げられ、旨みがぎゅっと詰まっており、満足感たいへん高いメニューです。

新しいサイドメニューにも注目

新グランドメニューでは、サイドメニューも充実しました。中でも人気の「マッケンチーズ」は、美味しい4種のチーズを使用しており、クリーミーで濃厚な味わいが特徴です。さらに、「マッケンチリチーズ」では、チリコンカンソースを加えた一皿が登場し、ピリ辛の刺激がクセになります。これらに加え、「アンチョビポテト」も新たにラインナップ。カリカリのフライドポテトとアンチョビの風味が絶妙に絡み、ついつい手が伸びてしまいます。

また、これらのサイドメニューは全てサイズが3種類から選べるため、食べるシーンや好みに合わせてカスタマイズできるのも嬉しいポイントです。特にフライドポテトは、S・M・Lのサイズから選ぶことができるため、大人数でのシェアにも便利です。

付け合わせやリニューアルされた野菜の楽しみ

付け合わせのポテトについても新しい選択肢が加わります。「ベイクドポテト」は、ふわっとした食感が特徴のアメリカ・アイダホ産のポテトを使用しており、バターの風味が加わった焼き上がりは絶品です。さらに、これまでの「直火焼き野菜」は、ズッキーニやヤングコーン、赤パプリカを使用してリニューアルされ、食感・彩りともに楽しむことができます。