全国の「やよい軒」店長が選んだ新定食の魅力報告

魅力あふれる新定食が登場！やよい軒の選りすぐりをご紹介

株式会社プレナスが展開する定食レストラン「やよい軒」では、全国に365店舗を構え、公式SNS『X・Instagram・LINE』で新商品情報を発信しています。2026年2月10日からスタートした新たな定食メニューの魅力を、全国の店長がアンケートを通じて明らかにしました。

新登場の定食メニュー

1. 三元豚使用豚まぶし定食
2. 骨取りサバ使用焼サバと天ぷらのまぶし定食

この2つの定食について、多くの方が気になるその美味しさのポイントをお伝えします。特に、人気のありそうな店長のおすすめポイントを基に、実際の味わいや楽しみ方を探ってみました。

調査概要

対象：全国の「やよい軒」の店長たち
調査内容：新メニューの魅力を選んでもらう
調査期間：2026年2月10日～12日

定食メニュー詳細

1. 三元豚使用豚まぶし定食

この定食は、厳選された三元豚のバラ肉を使用しており、厚みと柔らかさを兼ね備えたお肉が特徴です。肉のコクと旨味を存分に堪能でき、また、多様な食べ方が可能です。追いダレや薬味、卵黄を使って味の変化を楽しむことができ、さらにはだしをかけて茶漬け風にしても美味しい一品です。お肉が2倍の「お肉2倍豚まぶし定食」のラインアップも用意されており、お持ち帰り用のだし付きメニューも人気です。

2. 骨取りサバ使用焼サバと天ぷらのまぶし定食

こちらは、香ばしい焼きサバとサクサクの天ぷらが組み合わさったメニューです。骨取り処理されたサバは、噛むほどに旨味が広がり、食べやすさにも配慮されています。サバの皮と身の旨味を楽しめるほか、薬味を加えてあっさりとした味わいにしたり、だしをかけて軽やかにいただくことも可能。天ぷらのパリッとした食感も楽しむことができ、まさに贅沢な一品となっています。

店長のおすすめポイント

豚まぶし定食の人気ポイント

1. やわらかな三元豚の肉質
2. 旨味に満ちたタレが豚肉に絡む
2. お好みに応じた食べ方が可能

調査結果でも、1位はやはり「やわらかな三元豚の肉質」。厚みのあるしっかりとした肉が、柔らかさと食べ応えを兼ね備えています。続いて、タレの旨味や多様な食べ方ができることが好評でした。

焼サバ定食の人気ポイント

1. 骨取りサバで食べやすい
2. 薬味でさっぱりと味わえる
2. だし茶漬け風にできる

こちらでは「骨取りサバ使用」がもっとも好まれたポイントで、グニャっとほぐして味わえる便利さが評価されています。他にも、薬味やだしを使ったさまざまな味変が楽しめるという点も支持を集めています。

お得な情報も！やよい軒公式アプリ

「やよい軒」では、アプリを利用することで新商品やキャンペーンの情報を簡単にチェックできます。さらに、出前館やUber Eatsをアプリ内から注文できる便利さも魅力的です。ミニゲームで得たスタンプを貯めてクーポンをゲットする楽しみもあって、お得に食事が楽しめる多彩なサービスが盛り込まれています。

もっと詳しい情報は以下のリンクから確認できます。
やよい軒公式アプリ情報

アプリのダウンロードはこちらから。

新メニューを楽しむために、ぜひ「やよい軒」に足を運びましょう！