焼き鳥の聖地・大阪の市町村別ランキングを発表！

焼き鳥の聖地、激戦区大阪の魅力をひも解く

焼き鳥好きにはたまらない情報が満載の『焼き鳥大好き市町村ランキング』が放送されます。この番組では、大阪府内の43市町村を対象に、人口10万人あたりの焼き鳥店舗数をランキング形式で紹介します。実は、大阪府には3,000軒以上の焼き鳥屋が存在し、その店舗の数は東京都に次ぐ全国第2位を誇ります。

番組の特徴

MCは守口市出身の中川家を迎え、ゲストの岡田圭右（大阪市出身）やゆうちゃみ（東大阪市出身）も参加。さらに専門家の村瀬哲史先生が解説を担当し、視聴者に大阪の魅力を余すところなく伝えます。番組公式HPやTVerで視聴可能です。

焼き鳥文化の発展

まずは、寝屋川市にある「鳥良」。このお店では、昭和の雰囲気が漂う中、地元の人々に愛され続けています。特におすすめの一串は「はつ」で、創業以来27年間継ぎ足された秘伝のタレが特徴です。このタレには、店主がこだわった「ネギソース」が使用され、深い味わいを生み出しています。

次に、門真市にある「炭火工房鳥庵ばん吉」。ここではカフェ出身の店主が腕を振るい、自慢の焼き鳥を提供しています。特に人気なのは、焼き鳥を使ったパスタ。焼き鳥屋ではあまり見かけない創作メニューも豊富で、親子で受け継ぐレシピの思いも紹介されます。

テイクアウト専門店の強み

東大阪市の「とり坂」は、テイクアウト専門として56年の歴史を持ち、1日に1800本以上の串を焼き上げる人気店です。前日から仕込まれる焼き鳥は、地域の人々に親しまれています。

隠れ家のような名店

藤井寺市にある「焼鳥BLACK」は、おまかせコースが一つだけというシンプルなスタイルで、予約が半年先まで埋まるほどの人気店です。スタイリッシュな雰囲気が新しい焼き鳥の楽しみ方を提案します。

池田市の焼き鳥事情

阪急石橋阪大前駅近くの「焼鳥しば田」では、高品質な鶏肉を塩と絶妙に組み合わせた焼き鳥を楽しむことができます。この店がある池田市には、老舗の鶏肉卸「鳥周」が存在し、焼き鳥文化の発展を支えています。

激戦区の名店

大阪市の福島駅周辺は多くの焼き鳥店が集まったグルメ激戦区で、過去に「大阪府焼き鳥ランキング」で第1位に輝いた名店「味十味」もその一つです。今回特別に取材を受けることになった背景には、中川家の存在が関係しています。

この番組を通じて、地元の人々はもちろん、観光客にも大阪焼き鳥の魅力を再発見してもらえることでしょう。ぜひ放送をお見逃しなく！