アレルギーに配慮した新しいケーキ、銀座コージーコーナーで登場!

銀座コージーコーナーの進化したアレルギー対応ケーキ

2025年5月12日、銀座コージーコーナーから新たにリニューアルされた「小麦と卵と乳を使わないデコレーション」が全国の生ケーキ販売店やオンラインショップで発売されます。家族全員が一緒に楽しむことができる、食物アレルギーに配慮したケーキとして、さらなる進化を遂げたこの商品は、特に嬉しいニュースです。

安全でおいしい、家族みんなが笑顔に

このアレルギー対応ケーキは、小麦粉、卵、牛乳を使用せずに大豆粉、米粉、豆乳を使用しています。これにより、アレルギーを持つお子様だけでなく、家族全員が同じケーキでお祝いすることが可能です。「すべての人を笑顔に」という思いを込めて開発されたこの商品は、おいしさを追求し、素材選びやレシピ改革を重ねてきました。

リニューアルのポイントは三つ

1. 新しい大豆粉の使用: スポンジ部分に使われる大豆粉を見直し、しっとりとしたふんわり感を実現。従来の大豆特有のクセを取り除くことで、誰でも食べやすい味わいになりました。
2. クリームの改良: クリームの配合を工夫し、なめらかさを向上させ、よりクリーミーな口当たりを実現しました。
3. チョコデコレーションの変更: 従来の苺ジャムサンドをチョコガナッシュサンドに替え、特にチョコレート好きのお子様に満足してもらえるように仕上げました。

誰もが同じケーキでお祝いを

今回のリニューアルは、アレルギーを持つお子様が、普通のケーキと同じ感覚で楽しめることを目指しました。スポンジとクリームの一体感、豊かな口どけ感を重視し、すべてのお祝い事で家族が一緒に楽しめる体験を提供します。

店頭やオンラインショップでは、4日前までの予約が必要ですが、多くの方にご利用いただけるようになっています。誕生日や特別な日のお祝いには、家族との楽しいひとときを演出するために、ぜひこのケーキを囲んで笑顔の瞬間を作りましょう。

購入方法と詳細

- サイズ: 直径15cm、5～6人分
- 価格: 3,900円（税込4,212円）
- 販売期間: 2025年5月12日から通年販売

予約は店頭での受付が4日前まで、ネットでは5日前まで可能です。特定の店舗でのネット予約や、全国配送も対応しています。

さらに、商品の外観や内容物もこだわっています。別添で苺、名入れのマジパンプレート、9本のキャンドルが付いており、お誕生日や特別なお祝いの際に華やかさを演出します。興味のある方は、ぜひ銀座コージーコーナーの公式ウェブサイトを訪れてみてください。特別な日を盛り上げるパートナーとして、リニューアルされたアレルギー対応ケーキが活躍すること間違いありません。