五感で讃岐うどんの魅力を体感する「丸亀うどん祭り2025」開催決定！

五感で楽しむ讃岐うどんの祭典「丸亀うどん祭り2025」

讃岐うどんの魅力を存分に味わえる「丸亀うどん祭り2025」が、2025年11月21日（金）と22日（土）の2日間、香川県丸亀市で初開催されます。この祭りでは、「日本一の手打ちうどん」を決定する「SANU-1 GRAND PRIX」に出場する7名の職人が決まったほか、数々の特別なうどん体験やイベントが用意されています。

「SANU-1 GRAND PRIX」決勝戦

全国の讃岐うどん職人たちが一堂に会するこのコンテストは、手伸しから製麺までの技術を駆使して一杯のウドンを競い合います。香川をはじめ、関東、関西から予選を勝ち抜いた選手たちが決勝戦に臨みます。決勝戦は、11月22日（土）に丸亀城内芝生広場で行われる予定で、職人たちの熱いバトルから目が離せません。

出場する職人たちは、全力で自分の想いを込めた一杯を提供しようと意気込みを語っています。例えば、香川予選で1位通過の古賀さんは「丸亀うどんの魅力を全国に広めるため、グランプリを狙います」とコメント。また、大山さんは「恩師に見せるため、最高のうどんを打ちます」と思いを述べています。

師弟コラボによる特別メニュー

「丸亀うどん祭り2025」では、特別な一夜限りのコラボうどんも楽しめます。名店同士の師弟がコラボレーションし、4店舗の店主が腕を振るいます。「ジャンボうどん髙木」と「純手打うどんよしや」の組み合わせでは、特別な釜揚げうどんが、また「手打うどん丸亀渡辺」と「手打うどん竹寅」の師弟コラボではかけうどんが提供されます。この機会にしか味わえない特別なうどんとして、多くの人々の訪問が期待されます。

職人の手づくりうどん教室

さらに、「職人の手づくりうどん教室」も開催され、参加者は讃岐うどんの名店の職人から直接学ぶことができます。自分の手で打ったうどんを味わえるこの教室は、盛況を極めることでしょう。

讃岐うどんの未来を創造する祭り

この祭りは、丸亀市と株式会社トリドールホールディングスが共催し、地域活性化を目指して企画されています。地元のうどん店と市民、全国からの訪問者が一体となり、讃岐うどんの文化を未来に繋げるための重要な一歩となることが期待されています。すべてのプログラムは香川県の魅力を再発見し、味わいを通じたコミュニケーションの場となることでしょう。